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On retrouve de belles couleurs sombres et profondes. Les bouches sont riches, très équilibrées, gourmandes, fruitées, présentant des tanins soyeux, sur de belles longueurs. Ces vins sont assurément calibrés pour vieillir de nombreuses années. Ce millésime de garde pourra toutefois s'apprécier dès sa jeunesse comme le furent avant lui les millésimes 1990, 1998 et 2010. VINIFICATION: Vendanges manuelles avec tri à la vigne puis en cave. Eraflage à 100%, puis fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes. Pigeages et délestages sont effectués durant toute la macération du raisin (32 jours). Chateauneuf du pape 2015 http. Début des vendanges le 21 Septembre. ÉLEVAGE: En foudres et en fûts pendant 14 mois. DATE DE MISE EN BOUTEILLE: le 23 Février 2017. Ce vin présente une robe rouge violine aux reflets vermeils. Le nez est tout en élégance et en finesse, sur des arômes d'écorce d'agrumes et de fruits à noyau. La bouche est superbement puissante sur des arômes de fruits noirs, de myrtille des Hautes-Alpes, infusés au bâton de réglisse.
Acheter Châteauneuf-du-Pape Maison Trintignant 2015 (lot: 8527) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Le châteauneuf-du-pape rouge est un vin riche en histoire - marquée par les Papes qui s'éloignèrent au XIVème siècle de l'agitation de la cour d'Avignon -, en terroir - notamment par la présence des gros galets roulés qui participent à la maturation des raisins - et en cépages - 13 peuvent faire partie de cet assemblage complexe -. Un incontournable de votre cave. Plus d'info Description du lot Quantité: 2 Bouteilles Niveau: 2 Normal Etiquette: 2 Normale Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape En savoir plus... Châteauneuf-du-Pâpe 2015, grand vin du Rhône, Guigal. Présentation du lot Châteauneuf-du-Pape Maison Trintignant La cuvée C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines.
Les papes ont largement contribué au développement de ce vignoble et étaient de fervents amateurs de ces vins puissants, également appelés « vins pontifes ». Le Châteauneuf-du-Pape est aujourd'hui un vin mondialement connu, surtout lorsqu'il est vinifié en rouge (94%), même si la version vin blanc est délicieuse, elle reste moins sur le devant de la scène (6%). Le Châteauneuf-du-Pape rouge possède d'ailleurs le label AOC français ainsi que le label européen AOP. Son terroir exceptionnel est implanté sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon. Le climat y est méditerranéen, ce qui permet à la vigne de profiter d'hivers assez doux et d'étés chauds. Les vignes sont plantées en terrasses, recouvertes d'argile rouge et de nombreux gros galets. Ce type de sol facilite le drainage et les galets jouent un rôle de thermorégulateur: la chaleur emmagasinée la journée grâce au soleil par les pierres est restituée la nuit à la vigne. Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2015 vin rouge Châteauneuf-du-Pape. De plus, la vigne est taillée en gobelets, un type de taille courte, ce qui permet aux grappes d'être protégées du mistral et du soleil aveuglant.
Leur couleur intense passe du grenat-pourpre dans les jeunes années au rubis dans l'âge mûr. Ce sont des vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs, de champignons, de truffes, de sous-bois, de notes épicées, sauvages et animales.
Leur constante mise en avant de leurs différents terroirs ainsi que des vinifications avec une grande part de raisins non éraflés leur permettent de produire des vins avec beaucoup d'élégance. Domaine Vignobles Brunier Pays France Terroir Argilo-calcaire et sable Récompenses Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF Référence SA0264