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Fermer Titre: L'Alcool voilà l'ennemi. Date représentée: Dimensions: Hauteur 0 - Largeur 0 Technique et autres indications: Tableau mural du docteur Galtier-Boissière. Lieu de Conservation: écomusée Le Creusot Montceau (Le Creusot) site web Contact copyright: © Ecomusée de la Communauté Urbaine Le Creusot Montceau-Les-Mines - Cliché Daniel Busseuil L'Alcool voilà l'ennemi. Affiche.- Voilà l'ennemi !... | lot 77 | Livres Anciens et Modernes, Autographes, Gravures chez Les Ventes Damien Voglaire | Auction.fr. © Ecomusée de la Communauté Urbaine Le Creusot Montceau-Les-Mines - Cliché Daniel Busseuil Date de publication: janvier 2006 Contexte historique Depuis 1873, année de promulgation des « lois Théophile Roussel » réprimant l'ivresse publique, les représentants des ligues de tempérance réclament une action énergique du gouvernement en matière de lutte contre l'alcoolisme. En 1895, ils obtiennent de Raymond Poincaré, alors ministre de l'Instruction publique, qu'un enseignement sur les dangers de l'alcool « au point de vue de l'hygiène, de la morale, de l'économie sociale et politique » occupe une place officielle au programme, au même titre que le français et les mathématiques.
Une grande affiche non répertoriée (93cm x 100cm) dessinée par Frédéric Christol (1850-1933) et imprimée en couleurs en 1910 par Berger & Levraut à Nancy. Elle fut reproduite, avec des couleurs différentes, comme affiche pour "L'étoile bleue - absinthe, vermouth, bitter et Cie. " d'Achille Mélandri en 1912. Il est intéressant de noter l'omission du vin, de la bière et du cidre comme "poisons de choix" en bas à droite sur l'affiche. Affiche l alcool voila l ennemi st. Ceux-ci étaient perçus comme sains et naturels, et rarement visés par le mouvement antialcoolique français. Cliquez sur l'image pour lire le texte "Omnibus pour Charenton!! Avec correspondence par l'alcool, ou directement avec l'absinthe". Une autre fameuse affiche anti-absinthe par Christol, produite pour la Croix bleue et la Ligue Nationale contre l'alcoolisme. Une plaque publicitaire en carton pour la "Poudre Montavon", une poudre contre l'ivresse ciblant les épouses exaspérées par l'abus de boisson de leur mari.
À l'intérieur c'est pire: l'estomac s'est ulcéré, une dégénérescence graisseuse a affecté le cœur et les reins, le buveur est victime d'une méningite. Cependant, comme en témoigne cette planche, qui oppose également, sur les bords du cadre, bonnes « boissons naturelles » et mauvais « alcools industriels », pour les médecins de l'époque, tous les breuvages ne sont pas nocifs. Le vin, la bière, le cidre et le poiré, obtenus par fermentation, ne rendent malades ni l'humain ni la souris cobaye. En revanche, l'alcool de grain, de betterave ou de pomme de terre tue rapidement le buveur comme le rongeur. Interprétation Cette distinction, infondée scientifiquement, entre boissons hygiéniques et alcools industriels perdurera durant encore un demi-siècle. Livre : L'alcool, voilà l'ennemi ! : l'absinthe hier, la publicité aujourd'hui, le livre de Thierry Fillaut - ENSP - 9782859526870. Jusqu'aux années 1950, seules les boissons distillées sont déconseillées. Le corps médical français continue de croire, comme le docteur Galtier-Boissière, que les boissons fermentées sont hygiéniques et qu'on peut en encourager la consommation à raison d'un litre par jour.
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Au-delà du rôle stéréotypé de "gardiennes du foyer", quel rôle les femmes ont-elles occupé dans ce mouvement? Avec Didier Nourrisson, professeur d'histoire contemporaine à l'Université Claude-Bernard-Lyon-I. Spécialiste de l'histoire des addictions et de celle des pratiques et des comportements de santé, il est l'auteur de plusieurs ouvrages parmi lesquels, avec Thierry Lefebvre et Myriam Tsikounas, Publicité et psychotropes. 130 ans de publicité sur les alcools, les tabacs et les médicaments (Nouveau Monde Éditions, 2010), Cigarette: histoire d'une allumeuse (Payot, 2010), Crus et cuites. Histoire du buveur (Perrin, 2013), Au péché mignon. Histoire des femmes qui consomment jusqu'à l'excès (Payot, 2013) ou encore Une histoire du vin (Perrin, 2017). L'alcool, voilà l'ennemi ! L'absinthe hier, la publicité aujourd'hui : Bib-Bop FILLAUT Thierry. Et Victoria Afanasyeva, historienne, ingénieure d'études en appui à la recherche au sein de l'équipe ISOR (Images, Sociétés, Représentations) du Centre d'Histoire du XIXe siècle de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Elle est autrice d'une thèse dirigée par Myriam Tsikounas et soutenue en 2020, Cherchez la femme: histoire du mouvement antialcoolique en France (1835-2013), à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
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