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Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants. Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement biodisponible et assimilable par l'organisme. Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale. J’ai testé…les « laits » végétaux !. Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.
Patricia nous donne ses conseils et critères pour choisir au mieux la boisson végétale adaptée à son âge, sa morphologie mais également sur la manière dont on peut les utiliser: en boisson, en cuisine, en collation, en cure, en sevrage bébé ou encore en cas d'allergie. Vous y retrouverez également 50 recettes adaptées pour toute la famille. Vous allez sûrement adorer ISBN: 2362170314
Agrandir l'image En savoir plus Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants. Je teste les laits végétaux que. Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement biodisponible et assimilable par l'organisme. Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale. Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.
Comment bien l'utiliser: Le buttoir s'utilise sur une terre légère, sans cailloux et qui a déjà été travaillée. Il suffit de le passer entre les lignes de culture en le tirant simplement vers soi. La terre s'éjecte toute seule sur les côtés permettant ainsi de bien butter les légumes. Ce n'est pas nécessaire de forcer, il est préférable de procéder à plusieurs passages.......
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