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Recettes Recette de mousses Mousse au café Mousse au chocolat Mousse au chocolat et liqueur de café Ingrédients 4 50 g de beurre 1/2 pincée de sel 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua) Coût estimé: 0. 55 € (0. 14€/part) Préparation Dans un pichet, casser le chocolat en morceaux avec deux cuillerées à soupe d'eau et faire fondre au micro ondes à 550W pendant 1mn. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, mélanger le tout. Hors du feu cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au mélange précédent en mélangeant entre chaque jaune d'oeuf. 15 recettes de desserts au café trop trop bonnes - Cuisine Actuelle. Incorporer aussi la liqueur de café et mélanger le tout. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel (j'ai utilisé le Speedy Chef). Incorporez délicatemennt les blancs d'oeufs à la crème au chocolat. Ne tournez pas trop vivement avec la cuillère, vous les feriez retomber. Soulevez la masse de bas en haut, tout en faisant tourner le saladier. Lorsque tout est bien incorporé, répartissez la mousse dans des coupes individuelles.
Préparation 10 minutes Cuisson 90 minutes Total 100 minutes Portion(s) 8 portions Crédits: Rémi Lantin Ingrédients 2/3 tasses huile végétale cassonade sucre 2 oeufs 1 1/4 tasse farine tout usage 1 cuillère à table poudre à pâte 1/2 cuillère à thé bicarbonate de sodium sel cannelle liqueur de café 2 tasses pommes cuites, hachées grossièrement 1/3 tasse noix hachées Étape 1 Préchauffer le four à 325°F (165 °C). Étape 2 Beurrer et enfariner le moule à gâteau. Réserver. Étape 3 Dans un bol, mélanger ensemble l'huile, la cassonade et le sucre avec un batteur électrique pendant 2 à 3 minutes. Cake au café et liqueur de café de "En-K de gourmandises" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Étape 4 Incorporer les oeufs, un à un, tout en battant bien entre chaque addition. Étape 5 Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle et l'incorporer au mélange d'oeufs. Étape 6 À l'aide d'une spatule, incorporer les pommes, les noix et la liqueur. Étape 7 Verser la pâte dans un moule. Faire cuire au four pendant 1h30. Étape 8 Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau.
à café d'extrait de café Etapes de préparation: 1 Préparez la crème: fouettez les jaunes avec le sucre et la Maïzena. Ajoutez le lait chaud et l'extrait de café sans cesser de remuer. Versez dans une casserole et laissez cuire 5 min en mélangeant. Laissez refroidir. 2 Préparez la pâte à choux: préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites bouillir le lait avec 10 cl d'eau, le beurre, le sucre et 1 pincée de sel. A ébullition, versez la farine et mélangez vivement jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole. Dessert avec liqueur de café encastre. Hors du feu, mettez la préparation dans une terrine et mélangez avec 3 œufs entiers. Versez la pâte dans une poche à douille et disposez autant de petits tas que de tas moyens sur du papier sulfurisé posé sur la lèchefrite du four. Badigeonnez chaque religieuse avec un mélange de jaune d'œuf et d'eau. Enfournez 25 min. 3 Préparez la garniture: faites chauffer le fondant et incorporez l'extrait de café. Voir la suite de la recette >> Découvrez également la recette du café frappé, en vidéo: Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison!
Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article? Ajoutez cet article à votre carnet de recettes et retrouvez le facilement!
Dernières recettes de liqueur de café et de dessert par les Gourmets Nouveautés: des recettes de liqueur de café et de dessert qui changent! Verrines façon tiramisu à la liqueur de café et cacao Préparation 10 min. Recettes desserts café - Marie Claire. Mini desserts de fête, délicatement parfumés à l'alcool. Faciles et rapides à faire, ils restent délicieusement légers, idéaux pour terminer en toute gourmandise un repas festif. Cette verrine dessert, raffinée, si fondante est subtilement parfumée à la liqueur de café. Ce dessert à boire aux saveurs de tiramisu est un pur délice.
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