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Il faut alors choisir des portes faciles à ouvrir, des sols plats qui permettent de bien tenir les rayonnages ou étagères et surtout des rayonnages qui permettent de maintenir les charges lourdes à un froid optimal. Ces détails facilitent le nettoyage et l'utilisateur peut facilement y entrer avec un transpalette. Les chambres froides sont également conçues de manière à faciliter l'organisation et la gestion du produit stocké. Il faudra alors faire le choix d' un matériel avec des grandes dimensions pour placer des rayonnages à plusieurs niveaux. Régulation de l'humidité de l'air La chambre froide bien équipée peut également être transformée en chambre climatique. En effet, l'humidité de l'air sera bien réglée de façon à ce que le produit soit stocké dans des conditions idéales. Bonne conservation du produit alimentaire Une chambre froide qui dispose d'un dispositif de contrôle de température permet de contrôler la température. Rayonnage chambre froide en. Grâce à ce dispositif, le produit alimentaire en stock ne s'altère pas et ne sera pas le cible des bactéries.
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Une fois que le premier rayonnage est installé dans la chambre frigorifique, il faut procéder au montage des éléments suivants. En effet, il faut prévoir des clayettes supplémentaires pour optimiser l'espace dans la chambre froide. L'installation des clayettes supplémentaires, se fait comme suit: Enlevez la première et la quatrième barre des clayettes en bas, ainsi que le haut; Accrochez les longerons à l'élément de départ tout en respectant la longueur, la profondeur et la hauteur de la première étagère; Ajoutez les clayettes supplémentaires. Une fois que le rayonnage ou l'étagère est terminé, vous pouvez entreposer l'ensemble du produit alimentaire dans la chambre froide. Rayonnage de chambre froide : quel est le meilleur ? - La main à la pâte. Les avantages des rayonnages pour une chambre froide La logistique du froid est un processus complexe qui vise à maintenir le produit à basse température jusqu'à son utilisation. L'éventuelle rupture de la chaîne du froid peut entraîner la détérioration prématurée du produit alimentaire. Pour éviter cela, il faut accorder une attention particulière à toutes les opérations réalisées dans ces entrepôts de grandes dimensions.
Moteurs et ventilateurs Nous vous présentons notre sélection de moteurs ventilateurs universels des plus grandes marques, comme les moteurs Elco, Emi, Profroid et bien d'autres. Tous les différents types de moteurs ventilateurs sont disponibles: moteurs de vitrine réfrigérée, ventilateurs axiaux, ventilateurs hélicoïdes, ventilateurs centrifuges… Ainsi que leurs accessoires indispensables. Rénovation et protection Tous les éléments indispensables pour rénover votre chambre froide: porte de chambre froide, cornières de PVC, plinthe PVC alimentaire. Rayonnage Alimentaire de Chambre Froide - Somafrac. Lanières PVC Réalisez sur mesure vos portes à lanières PVC ou rideaux à lanières PVC. Vous pouvez vous équiper d'un rouleau de lanières PVC, de plaques, des rivets et du rail inox de fixation ou d'un rideau à lanières fixe déjà prêt à l'emploi.
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Dunkerquois et hauts de flandre Point d'accueil public Dunkerque 51 rue Poincaré Intérieur artois et audomarois Longuenesse 9 place de l'Hôtel de ville Arras 21 Boulevard Vauban Point d'accueil sur RDV Aire-sur-la-Lys Rue des Alliés Bruay-la-Buissière 66 place Henri Cadot Hazebrouck 44 boulevard de l'Abbé Lemire. Littoral pas de calais Boulogne sur Mer 56 rue Ferdinand Buisson Coquelles 430 Boulevard du Parc Montreuil-sur-Mer 8 rue des juifs
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