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• Sur la plaque allant au four, sur la feuille de papier cuisson, disposer les morceaux de poulet avec les légumes. • Saupoudrer de kankankan et enfourner pendant 20 minutes en retournant les morceaux de temps en temps à 180°C. Zou! Terminus! Servir bien chaud! Vos commentaires Facebook Commentaire
La viande cuite à l'étouffée puis fumée et braisée au feu de bois offre un goût sans pareil. Le choukouya d'agneau s'accompagne à merveille avec des bananes plantains frites et une sauce piquante à base de moutarde ou de purée de piments forts. Cette recette plaira aux amateurs de viandes tendres, savoureuses et épicées! Recette choukouya de Poulet Le choukouya de poulet est une recette idéale pour ceux qui cherchent une viande avec un goût moins prononcé. Choukouya de poulet | Saveurs de Mabara. Le poulet est une bonne alternative au mouton, beaucoup plus puissant en bouche, et à l'agneau, bien plus riche en calories. Le choukouya de poulet plaira au plus grand nombre! Une recette traditionnelle de choukouya au poulet reprend les ingrédients phares: la viande marinée dans une préparation à base de tomate, d'huile, d'épices et d'aromates. On enferme cette viande marinée dans une papillote et une fois cuite, on dépose la viande sur un grill pour la saisir avec des rondelles d'oignons. Le choukouya de poulet est braisé et fumé au feu de bois.
12 Vous pouvez dresser et décorer avec l'oignon en gros dés et le piment vert. Mon choukouya de porc est prêt. Profitez de cet excellent plat de choukouya de porc à la poêle est prêt. Choukouya de poulet. Vous pouvez l'accompagner à votre guise! Pour moi: Attiéké et Alloco. Bon appétit avec les petits plats de coco 😘😘❤️ Ingrédients Ingrédients 1 kg de viande de porc 2 gros oignons découpés en lamelle 1 oignon en gros dés 1 citron vert 1 petit bout de gingembre 1 piment frais haché vert du poivre du sel de l'huile 1 cube poulet 2 c-à-s d'épice barbecue Pour la pâte de piment 1 gros oignon 1 grosse tomate 10 piments rouges 1 cube étoile Instructions Instructions 1 Dans un récipient creux, mettez vos morceaux de porc et lavez les avec le citron avant de bien les rincer à l'eau claire. Bon appétit avec les petits plats de coco 😘😘❤️ Choukouya de porc à la poêle
Renversez dans un grand saladier Arroser d'eau bouillante et couvrir. Lattiéké doit absorber l'eau. Ensuite, remuez Faites passer à la vapeur dans un couscousier. Puis renversez dans un grand saladier, rajoutez de l'huile, du sel et bien remuer. Votre attieke est prêt. Servez et régalez vous. Miam miam le goût de ça Miam miam Le goût de ça
4 Transférez votre mixture dans une casserole puis rajoutez 3 cuillères à soupe d'huile, le cube étoile. 5 Du sel et du poivre puis remuez bien et ajustez l'assaisonnement avant de mettre au feu pendant 20 minutes (feu normal) 10 première minutes et (feu moyen) 10 dernières minutes en remuant de temps en temps. 6 Après les 30 minutes au feu vérifiez la cuisson de votre porc avec une fourchette (si les dents rentrent facilement dans la chair c'est prêt) Sortez vos morceaux et découpez les puis mettez les dans un saladier et rajoutez l'épice barbecue, du poivre, votre cube poulet (oui ça relève le goût). 7 Ainsi que le dernier éclat d'ail. Choukouya de poulet au four et ses legumes. 8 Mélangez bien le tout puis vérifiez et ajustez votre assaisonnement. 9 Dans une poêle au feu mettez 1/4 de verre d'huile puis attendre que ça chauffe bien. 10 Avant de rajoutez vos morceaux de porc et recouvrez des oignons en lamelles puis couvrez et laissez les oignons suer pendant 10 minutes à feu moyen! 11 Passé les 10 minutes votre choucouya est prêt!