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Comment bien choisir sa hotte de cuisine? Design ou discrète, la hotte n'est pas accessoire dans votre cuisine. Elle aspire vapeurs, fumées et odeurs, pour préserver le confort de votre air intérieur. Elle doit donc être choisie en fonction de vos goûts bien sûr, mais aussi selon des critères fonctionnels. QUELLE PUISSANCE POUR UNE HOTTE? C'est simple! La puissance de la hotte dépend de la taille de votre cuisine: plus elle est grande, plus votre hotte doit être puissante. Pour choisir la bonne puissance d'aspiration de la hotte, il faut comprendre la notion de débit d'air et savoir le calculer, rien de sorcier! Une hotte crée un flux d'air dans votre cuisine, mais sa capacité à créer ce flux et filtrer l'air dépend de sa performance. C'est-à-dire de sa capacité à déplacer et aspirer du volume d'air. C'est ce qu'on appelle le débit d'air: il se mesure en m 3 par heure. Pour une ventilation optimale, la hotte doit aspirer l'air de la pièce 12 fois par heure. Le débit d'air nécessaire à votre cuisine (puissance requise) se calcule ainsi: volume de la pièce en mètres (longueur x largeur x hauteur) x 12.
Et le volume sonore? Les hottes sont de plus en plus silencieuses. Les modèles les plus discrets émettent à peine 35 décibels (dB) en usage standard et 50 dB au maximum de leur puissance. Sachant que 30 dB correspondent à une chambre calme et 50 dB au bruit d'un restaurant paisible. Aujourd'hui, les modèles de hotte les plus puissants affichent 70 à 75 dB, soit le bruit d'un intérieur de voiture. Et sachant également que votre hotte ne tournera pas à plein régime durant toute la cuisson. Quels sont les designs? Installées contre un mur, les hottes murales décoratives peuvent prendre plusieurs formes: pyramide, box, verticale ou inclinée. La hotte casquette, encore appelée visière, s'installe sous un meuble haut pour un encombrement minimal. Les hottes encastrables s'intègrent complètement dans un meuble haut et disparaissent du décor. Les hottes tiroirs se dissimulent sous un meuble haut. Elles se déploient automatiquement ou manuellement lorsque vous en avez besoin. Plus décoratives, les hottes îlots, placées au-dessus d'un îlot de cuisine donc, affichent leur esthétique qu'elles soient rondes, ovales, rectangulaires ou carrées.
Faut-il forcément qu'une hotte soit bruyante pour être performante? La réponse est non! Certaines marques travaillent pour offrir des modèles qui conjuguent efficacité et silence. La puissance acoustique, exprimée en décibels, est l'indication retenue pour le niveau sonore des hottes de cuisine. Parce que celui-ci varie selon la vitesse de fonctionnement de la hotte, il est important de se pencher sur les diverses vitesses. L'éclairage de la hotte intégrée Les hottes encastrables sont aussi dotées de systèmes d'éclairage. Leurs performances sont grandement améliorées aujourd'hui grâce aux LED et offrent une solution intéressante pour éclairer les tables de cuisson ou simplement créer un éclairage d'ambiance. En savoir plus sur l'éclairage dans la cuisine. Hotte intégrée: comprendre l'étiquette énergétique Obligatoire depuis 2015, l'étiquette énergétique doit être établie par les fabricants de hottes aspirantes pour chacun de leurs modèles. Cette étiquette constitue une sorte de fiche produit récapitulant l'ensemble des éléments qui permettront aux consommateurs de comparer l'efficacité énergétique des hottes de cuisine entre elles avant l'achat et l'éventuelle livraison.
Hotte intégrée: comment bien la choisir? Dans le choix d'une hotte de cuisine, plusieurs éléments techniques sont à prendre en considération. Voici une liste des principaux paramètres techniques sur lesquels porter votre attention. Le traitement de l'air de la hotte intégrée Deux systèmes de traitement de l'air existent: à évacuation extérieure ou à recyclage. Dans le premier cas, la fumée passe par des filtres à graisses, les odeurs de cuisson et l'humidité sont évacuées par un conduit à l'extérieur de la maison. Les hottes à évacuation offrent les meilleures performances. Dans le cas d'un système à recyclage, la hotte fonctionne en circuit fermé. Un filtre retient la graisse contenue dans l'air et un filtre à charbon se charge des odeurs avant que l'air ne soit renvoyé dans la pièce. Le débit d'air de la hotte intégrée Le débit d'air est un autre élément à prendre en compte. Pour être efficace, celui-ci doit renouveler l'air 10 à 12 fois par heure. Pour faire le bon choix, il faut donc tenir compte du volume de votre cuisine, exprimé en mètres cubes (m3).
Réalisation du magasin Arthur Bonnet de Villeneuve-sur-Lot (47) Une hotte design intégrée à la table de cuisson La hotte intégrée à la table de cuisson sait aussi se faire très discrète. Ici, la hotte et les plaques de cuisson sont combinées dans le même élément. Le fabricant Elica a développé une plaque à induction aspirante, baptisée NikolaTesla Switch, qui capture les fumées et empêche la dissipation des odeurs sans un bruit. Hotte NikolaTesla Switch – Elica Dans cette cuisine moderne et fonctionnelle, réalisée par le magasin Arthur Bonnet de Golbey (88), une plaque à induction aspirante remplace la traditionnelle hotte. Une hotte de plafond qui se fond dans le décor Intégrées dans le plafond ou semblables à des luminaires, les hottes de plafond peuvent passer totalement inaperçues ou être mises en avant tels des éléments de décoration. Les fabricants Roblin et Elica proposent par exemple des modèles qui se fondent avec le plus grand style dans l'architecture des lieux. Objet design à part entière, la hotte de type lustre, à la fois fonctionnelle et design, est idéale dans une cuisine ouverte sur le salon.