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Chez Maté-In, nous avons testé beaucoup de Maté. Vraiment beaucoup de Maté. Mais nous n'avons jamais réussi à trouver un Maté soluble qui avait autant de goût qu'un Maté en feuilles. Du coup, on n'en propose pas dans notre boutique. Nous choisissons avec soins des feuilles bio de Maté, finement découpées. Plus la découpe est fine, plus le goût du Maté est doux! Nous l'avons appris à notre dépens en goûtant pour le Maté originel en Amérique du Sud. Comment préparer un Maté sans calebasse et bombilla ? – MATÉ IN. Le Maté traditionnel, infusé avec des feuilles coupées très grossièrement est plus amer, et moins à notre goût. Nous avons vraiment cherché à créer un Maté qui nous plait et nous ressemble. Et nous avons vraiment hâte que vous le goûtiez. Alors tenté? N'hésitez pas à faire un tour sur notre boutique pour découvrir toute la gamme de nos Matés (tous préparés avec soin et passion). Et si jamais vous découvrez une autre méthode pour infuser du Maté, dites-le nous! On sera ravi de l'ajouter à la liste.
4- Avec un infuseur à maté L'infuseur à maté vous permet de préparer votre boisson rapidement et de l'emporter avec vous. Composée d'un récipient métallique et d'un réservoir, il assure une excellente filtration et garde la boisson chaude pendant des heures. Vous aurez la liberté de déguster votre maté partout: au travail, en déplacement, en salle de sport… 5- Avec une cafetière filtre électrique C'est extrêmement simple! Comment préparer un maté : guide complet – Tesãi. Remplissez le réservoir d'eau, insérez un filtre et verser deux cuillères de maté. Mettez la machine en route et laisser l'eau couler goutte-à-goutte. Enfin, il ne vous reste plus qu'à profiter de votre boisson!
Si vous brûlez herbe, cela rendra votre préparation trop amère et affaiblira les principes actifs du maté. Faites chauffer votre eau à une température comprise entre 70 et 90 degrés maximum. La température idéale étant de 80 degrés. Laissez infuser environ 3 min, c'est prêt! Utilisation d'une boule à thé pour faire infuser du Maté dans une tasse Bien entendu, pour une infusion plus forte, n'hésitez pas à jouer avec la températures et le temps d'infusion. Plus l'infusion sera longue, plus votre préparation sera forte. Avec cette méthode, contrairement à la méthode traditionnelle, vous avez une faible quantité de maté pour une grande quantité d'eau. Y a-t-il d’autres façons de consommer le maté ? - La Cherba. Vous pouvez donc laisser votre préparation infuser plus longtemps pour qu'elle soit plus intense. En méthode traditionnelle, c'est le contraire qui se passe. Beaucoup d'herbe et peu d'eau, ce qui en fait une boisson très concentrée en très peu de temps. Infusion de Maté dans une tasse avec une boule à thé Ce type de préparation est appelé en Amérique du sud: Maté Cocido.
C'est le moment de verser ton eau chaude sur tes feuilles de yerba mate! Pour cela, essaie d'utiliser un petit jet d'eau. Tu peux par exemple utiliser une verseuse (beaucoup utilisée par les baristas pour réaliser de parfaits cafés filtre). Il va falloir remplir ta calebasse à ras bord et patienter 10 à 20 secondes pour que les bulles d'air s'échappent. Alors, tu pourras ajouter à nouveau de l'eau pour, une nouvelle fois, bien remplir ta calebasse. Tu vas pouvoir ensuite patienter quelques minutes que le maté infuse bien. 6) Place à la dégustation! Ca y est! Le moment tant attendu est enfin arrivé! Tu vas enfin pouvoir déguster ton maté si bien mérité! Il te suffit d'utiliser ta bombilla et de profiter de chaque gorgée! Et attention à ne pas te brûler! J'espère que cet article sur le maté, comment le préparer au mieux, t'aura aidé!
Plus pratique encore, tu peux infuser des matés naturellement aromatisés. Nous proposons une large sélection de maté (6 parfums) dont 3 versions aromatisées: Maté Menthe: Léger et revigorant, le Maté Menthe est un savant mélange de maté vert, de menthe verte et de menthe poivrée. La fraicheur d'un thé à la menthe et l'énergie d'un café. Maté Pêche: Léger et fruité, le Maté Pêche est doux et gourmand. Apprécié en consommation traditionnelle (avec calebasse et bombilla), il peut aussi être consommé en maté glacé. Maté Gingembre-Citron: Avec le peps du citron et la puissance du gingembre, le Maté Gingembre-Citron plaira aux amateurs de boissons au goût intense. Le maté en infusion pour l'été: Le maté glacé Envie de boire un maté mais il fait trop chaud? Le thé glacé au maté est la boisson qu'il te faut! Pour cela, il suffit de préparer une infusion normalement, puis de la mettre au frais. Une autre alternative pour préparer un maté froid, le Tereré. Boisson nationale du Paraguay (pays d'origine du maté, où il fait très chaud), le Tereré est une variante froide du maté traditionnel.
L'infuseur: se préparer un maté avec la méthode nomade L'utilisation d'un infuseur est une méthode très pratique et rapide pour se préparer un maté. Chez La Cherba, n ous vous proposons un infuseur nomade en verre double paroi avec bouchon en bambou. Infuseur à Maté - La Cherba Pour acheter l'infuseur à Maté, c'est par ici. Cet infuseur est pratique car il permet de se préparer un maté (ou tout autre infusion) et de l'emporter avec soi partout. Il est idéal à emporter sur le trajet du travail pour gagner du temps lors de la préparation. Cet infuseur en double paroi avec son étui de protection permet de garder votre boisson chaude jusqu'à 4 heures. Cependant vous aurez surement consommé votre maté bien avant ces 4 heures… Préparation: Remplissez le récipient métallique de votre infuseur avec de la Yerba Maté jusqu'à la moitié environ. Humidifiez votre herbe avec de l'eau à température ambiante. Faites chauffer de l'eau entre 70 et 90 degrés maximum. Versez l'eau dans le réservoir en verre et arrêtez vous avant d'atteindre le haut.