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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! On associe souvent le chou chinois avec des nouilles préparées dans un wok. Pourtant, il existe d'innombrables recettes délicieuses pour cuisiner ce chou qui sort de l'ordinaire. Écrit par Charlotte Deliège Publié le 6/08/2019 à 12h39, mis à jour le 4/01/2022 à 16h14 Le chou chinois aux lardons Pour préparer le chou chinois aux lardons, il vous faudra, pour 4 personnes, 1 chou chinois, 200 grammes de lardons, la moitié d'un oignon pelé et émincé finement, 4 cuillerées à soupe de sauce soja, 3 gousses d'ail pelées et hachées, 1 morceau de gingembre pelé et émincé, 1 cuillerée à soupe d'huile végétale. Recette chou chinois végétarien. Coupez le chou en lanières de 2 centimètres de large environ, rincez-les et égouttez-les dans un torchon. Dans une poêle profonde ou une sauteuse, faites revenir l'oignon et les lardons dans l'huile bien chaude, jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les lardons dorés. Ajoutez les lanières de chou ainsi que le gingembre et l'ail.
Pelez et émincez l'oignon. Détaillez les blancs de poulet en lanières. Dans une sauteuse, faites revenir le poulet dans l'huile puis déglacez avec 1 cuillerée à soupe de sauce soja quand il commence à dorer. Réservez le poulet, conservez la graisse et faites revenir dans la sauteuse les carottes et les poivrons, puis le chou chinois quand les légumes sont tendres. Faites cuire pendant quelques minutes, avant d'ajouter 1 cuillerée à soupe de sauce soja. Remettez le poulet dans la sauteuse, terminez la cuisson de la viande et des légumes, saupoudrez de graines de sésame et d'oignon cébette au moment de servir. Le chou chinois cuisiné au wok Une recette strictement végétarienne de chou chinois qui requiert, pour 4 personnes: 1 chou chinois, 1 morceau de gingembre frais, 20 grammes de noisettes, 1 gousse d'ail, 4 cuillerées à soupe de sauce soja, un peu de graines de sésame, quelques brins de coriandre fraîche, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Chou chinois sauté healthy - healthymood - N°1 des recettes healthy. Détaillez le chou chinois en lanières, rincez-les et essorez-les dans un torchon.
Chou chinois Champignons Chinois Paris Chou Wok Chou chinois en sauce tomate Excellent pour accompagner une viande ou du poulet. Ingrédients: 750 g de chou chinois (ou chou blanc) 1 oignon émincé sel et poivre 250 g de tomates ½ càc de poudre de gingembre Préparation: Couper le chou chinois en fines lanières Dans une casserole... Recettes végétariennes de Chou et Chinois. Sauce tomate Tomates Sauces Chinese hot – Tofu pimenté au chou chinois Une improvisation, un soir de semaine, qui s'est révélée totalement délicieuse. Sur la base d'un vague souvenir de plat chinois, et sachant que cette association marche toujours bien: le tofu bien relevé et le chou croquant et juteux... Tofu Wok express – Vermicelles de riz sautés au chou chinois et aux courgettes Une nouvelle express de nouilles sautées, avec, cette fois des vermicelles de riz chinois, ces petites pâtes translucides que l'on fait juste regonfler à l'eau chaude, avant de les préparer comme on veut. C'est rapide, facile et délicieux!... Vermicelle Courgettes Sauté Riz Lutsubo Express – Wok de nouilles soba au chou chinois et à la tomate Une improvisation simple, rapide et déclinable au fil des saisons, ça vous dit?
D'autre part, elle entre parfaitement dans le cadre d'un régime anti-inflammatoire, que je suis à 90% du temps depuis deux mois environ – régime qui m'a permis de résoudre à 95% les maux liés à mon endométriose et à mes loopings digestifs 😀 Si ça vous intéresse, vous trouverez toutes les recettes que j'utilise dans le cadre de ce mode alimentaire dans la section « Modes alimentaires «. Il s'agit d'éviter le plus possible l'alcool, les laitages, le sucre blanc, la viande et le gluten, principalement. Ragoût de chou chinois "bigos végétarien" - Pierogi à la Française. Ça peut paraître ultra restrictif: décidez de prendre l'idée par l'autre bout et redécouvrez de nouvelles associations, de nouvelles façons de cuisiner les fruits et légumes, sans oublier la constante: se faire plaisir. Je précise que ça ne signifie pas l'auto-lapidation à chaque fois que je mange du fromage ou que je bois un verre de vin! J'ai fini ma propagande, revenons à la recette! Tous les légumes sont crus. La dernière fois, le Chéri a fait cuire le chou chinois à la vapeur avant de l'ajouter à la salade, c'est aussi délicieux.
1 h 15 Facile Chou farci végétarien 1 commentaire Si le chou farci se prépare traditionnellement avec de la viande, sachez qu'il est tout à fait possible de s'en passer. La preuve avec cette succulente recette de chou farci végétarien. Généreusement garni de légumes et de ricotta, ces feuilles de chou sont fondantes en bouche et riche en saveurs. Peu coûteuse, rapide et facile à préparer, cette recette est idéale en guise d'entrée ou en plat principal. 5 feuilles de chou vert 1 oignon 2 gousses d'ail 125 g de champignons de Paris 1 petite aubergine 30 g de pignons de pin 2 œufs 60 g de chapelure 125 g de ricotta 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de coriandre sel, poivre 1. Lavez soigneusement les feuilles chou. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée et blanchissez-les pendant 5 min. Recette chou chinois vegetarian casserole. Égouttez-les et disposez-les dans une assiette. 2. Lavez les aubergines et coupez-les en dés. Faites-les revenir dans une sauteuse avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Réservez dans un saladier.