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MCAS - Matériaux Pour Contact Alimentaire Santé Le Club Espace Adhérents Contact & Adhésion Accès Public Documentation Réglementation Actualités Réglementation européenne Réglement 1935/2004/CE Réglement 2023/2006/CE Réglementation française Décret N° 92-631 du 8 juillet 1992 Décret n°2007-766 du 10 mai 2007 Décret n°2008-1469 du 31 déc. 2008 Note d'information n°2014-108 Note d'information n°2013 Complexes DGCCRF - Fiche matériaux organiques à base de fibres végétal Autres références Guide de bonnes pratiques du club MCAS
Article 4 Le décret du 8 juillet 1992 susvisé est abrogé en tant qu'il concerne les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires compris dans le champ d'application du règlement du 27 octobre 2004 susvisé. Article 5 Les arrêtés pris en application des dispositions des articles 1er à 9 du décret du 12 février 1973 susvisé et des articles 4 et 5 du décret du 8 juillet 1992 susvisé demeurent en vigueur en tant qu'ils ne sont pas contraires aux dispositions du règlement du 27 octobre 2004 susvisé. Article 6 Le ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, le garde des sceaux, ministre de la justice, le ministre de l'agriculture et de la pêche et le ministre de la santé et des solidarités sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française. Décret 2007 766 chevy. Fait à Paris, le 10 mai 2007. Dominique de Villepin Par le Premier ministre: Le ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, Thierry Breton Le garde des sceaux, ministre de la justice, Pascal Clément Le ministre de l'agriculture et de la pêche, Dominique Bussereau Le ministre de la santé et des solidarités, Philippe Bas
La connaissance de la réglementation par les opérateurs est contrastée Elle dépend de la taille de l'entreprise et de son rôle dans la chaîne d'approvisionnement, et reste, d'une manière générale, insuffisante. Les enquêtes menées par la DGCCRF contribuent à une meilleure compréhension de cette réglementation par les opérateurs et permettent de faire sanctionner les manquements graves. Qui fait quoi en matière de contrôle des MDCA? La DGCCRF est l'autorité compétente pour effectuer ces contrôles: elle élabore les règles nationales applicables aux MCDA et participe aux travaux de la Commission européenne et des autres instances internationales. Décret 2007 76690. Elle réalise également, à tous les stades, les contrôles officiels des MCDA mis sur le marché et inspecte certains articles avant leur mise en libre pratique sur le territoire. Le SCL (Service de laboratoires commun aux Douanes et à la DGCCRF) analyse les MCDA pour la DGCCRF. L'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) évalue les risques liés aux MCDA et formule des avis scientifiques.
Les MCDA sont susceptibles de contaminer les aliments par contact direct ou indirect, en leur transférant des substances chimiques pouvant être dangereuses, ce qui peut entraîner un risque pour la santé des consommateurs qui ingèrent ces aliments. La réglementation prévoit un principe d'inertie chimique des MCDA, ce qui veut dire qu'ils doivent être fabriqués conformément aux bonnes pratiques de fabrication afin, que dans des conditions normales ou prévisibles d'emploi, ils ne transfèrent pas aux denrées des constituants en une quantité susceptible: de présenter un danger pour la santé humaine; d'entraîner une modification inacceptable de la composition de la denrée; d'altérer les propriétés organoleptiques de la denrée alimentaire. Décret n°2008/1469 du 30/12/2008 | Contact Alimentaire. Des plans de contrôles des MCDA sont établis chaque année par la DGCCRF, sur la base des résultats des enquêtes précédentes, de nouvelles réglementations, le cas échéant, des plaintes et signalements, etc. Certaines substances chimiques (comme les phtalates, le bisphénol A ou les hydrocarbures d'huile minérale) font l'objet d'une attention particulière.