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COMMENT FAIRE LE POULET BRAISÉ AU FOUR/OVEN BACKED CHICKEN CAMEROUN (épisode 166) - YouTube
Qui sommes-nous? Je suis christelle, originaire du cameroun et passionnée de cuisine, J'ai créé cette boutique en ligne pour partager mes trouvailles et mes recettes. Tous les produits proposés viennent directement des petits producteurs camerounais. Que ce soit pour le poivre de penja ou le gingembre moulu. Je sélectionne 2 fois par an les meilleurs fournisseurs afin de vous poposer des produits de qualité. Cameroun Poulet DG - Cuisine228. Vous avez besoin d'un produit que vous ne trouvez pas sur le shop? Contactez-moi!
Il s'agit généralement d'un bar, d'un maquereau ou d'une sole, nappé d'une sauce djansan (une épice locale). L'accompagnement se compose de plantains et de miondos (des bâtonnets de manioc). Un délice pour tout amateur de poisson! Poisson braisé camerounais. Le taro à la sauce jaune Ce plat nous vient tout droit de l'Ouest du Cameroun, il est traditionnellement préparé par le peuple des Bamilékés. Il se compose de taro pilé et d'une sauce dont la préparation s'avère complexe car elle contient de multiples ingrédients, notamment de l'huile de palme, des champignons, de la viande et des épices. Les Camerounais ont pour coutume de déguster ce mets directement avec les doigts: c'est à vous de voir! Le kondre Le kondre, appelé aussi potée de bananes plantains, est un incontournable de notre top 10 des plats camerounais. C'est également aux Bamilékés que l'on doit ce mets, qui fait souvent office de repas de cérémonie. Plusieurs déclinaisons sont possibles, en fonction de vos goûts et de vos envies: kondre de porc, de poisson, de bœuf… L'eru: un plat rare et prisé L'eru est originaire du sud-ouest du pays, il est réputé pour sa saveur unique.