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20 min Facile Sauté de dinde au Cookeo 0 commentaire Les recettes les plus simples sont bien souvent les plus réussies. Ce sauté de dinde n'échappe pas à la règle. Concoctez ce plat typique de la cuisine française et passez vite à la dégustation: vous allez adorer la simplicité de ce repas qui ne peut être que réussi. 750 g de sauté de dinde 250 g de champignons de Paris 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 150 ml d'eau 50 ml de vin blanc sec 1 bouillon cube de volaille 3 c. à café de concentré de tomate 5 branches de persil 1 bouquet garni 1 filet d'huile 1 pincée de paprika sel, poivre 1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir dans l'huile le sauté de dinde coupé en gros morceaux avec l'ail écrasé pendant 5 minutes. Ajoutez les oignons coupé en dés ainsi que les champignons émincés, les carottes coupées en rondelles et poursuivez la cuisson durant 2 min supplémentaires. Versez le vin blanc, le bouillon cube émietté, le paprika, le bouquet garni et le concentré de tomate.
Etape 5 5 minutes avant la fin du programme, dans un bol, travaillez i cas de farine avec une cas de beurre. Amalgamez bien. C'est ce que l'on appelle un beurre manié. Etape 6 A la fin du programme réservez la viande et passez la sauce au chinois. Remettez les lardons et les oignons avec le sauté de dinde. Remettez la moitié de la sauce dans le bol du robot, dans lequel vous aurez remplacez le mélangeur par le batteur. Lancez le robot à vitesse 5 à 95° pendant 10 minutes. Après 5 minute ajoutez le beurre manié par tiers par l'ouverture du bouchon et laissez terminez. Servez le sauté de dinde en nappant de sauce.
1 Ail | Beurre | Champignons | Dinde | Farine | Lardons | Oignon | Vin de Bourgogne La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
310 g): Calories 436 kcal Protéines 49, 5 g Glucides 6, 2 g Lipides 9, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 joieetsoleil a trouvé ça délicieux!. motorola a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 51 Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.