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BRASSERIE KANTERBRAU / BRASSERIE GRIMBERGEN / MAIS, est une PME sous la forme d'une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) créée le 05/09/1991. Le nom de son enseigne est BRASSERIE KANTERBRAU / BRASSERIE GRIMBERGEN / MAISON MARIN FRERES. L'établissement est spécialisé en Restauration traditionnelle et son effectif est compris entre 20 à 49 salariés. BRASSERIE KANTERBRAU / BRASSERIE GRIMBERGEN / MAIS se trouve dans la commune de La Garde dans le département Var (83). Brasseries artisanales et micro-brasseries dans le Var - Petit Futé. Raison sociale 83130 RESTAURATION Enseigne BRASSERIE KANTERBRAU / BRASSERIE GRIMBERGEN / MAISON MARIN FRERES SIREN 383282712 NIC 00017 SIRET 38328271200017 Activité principale de l'entreprise (APE) 56. 10A Libellé de l'activité principale de l'entreprise TVA intracommunautaire* FR60383282712 Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle.

« Je travaille comme une réalisatrice de films documentaires. Je choisis un sujet, j'enquête. Mes personnages sont des personnes que je rencontre. Je mène auprès d'elles des entretiens, je travaille à partir du lien que nous créons ensemble. J'ai une amie très chère qui a 93 ans. Pour la première fois, le personnage que je choisis est quelqu'un avec qui j'ai un lien intime. Cette amie me raconte les arbres généalogiques, sa vie de femme, de mère, les guerres suivies de périodes de prospérité, d'explosion de créativité: le rythme d'un siècle. Ce qu'elle me dit est ce qu'elle souhaite laisser après elle. Je m'interroge de mon côté sur ce qui échappe, affleure à la surface des mots. Qu'est-ce qui demeure? Qu'est-ce qui reste? J'interroge la mémoire, la construction de l'histoire. Sur scène, deux jeunes femmes et un musicien explorent la restitution de cette matière pour un public aujourd'hui. » « Le spectacle vagabonde dans la vie d'une vieille femme à travers deux excellentes actrices (Solenne Keravis et Justine Bachelet).

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Elise Chatauret a écrit ce texte à partir d'entretiens avec sa grand-mère. Ils prennent la forme de conversations, souvent lors d'un repas, pendant lequel elle laisse tourner le magnétophone. "Je travaille comme une réalisatrice de films documentaires. Je choisis un sujet, j'enquête. Mes personnages sont des personnes que je rencontre. Je mène auprès d'elle des entretiens, je travaille à partir du lien que nous créons ensemble. J'ai une amie très chère qui a 93 ans. Pour la première fois, le personnage que je choisis est quelqu'un avec qui j'ai un lien intime. Cette amie me raconte les arbres généalogiques, sa vie de femme, de mère, les guerres suivies de périodes de prospérité, d'explosion de créativité: le rythme d'un siècle. Ce qu'elle me dit est ce qu'elle souhaite laisser après elle. Je m'interroge de mon côté sur ce qui échappe, affleure à la surface des mots. Qu'est-ce qui demeure? Qu'est-ce qui reste? J'interroge la mémoire, la construction de l'histoire. Sur scène, deux jeunes femmes et un musicien explorent la restitution de cette matière pour un public aujourd'hui. "

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Lire l'article sur Toutelaculture Image de la critique de I/O Gazette dimanche 05 février 2017 Que reste-t-il d'une vie quand la mémoire et le corps se délitent? Par Audrey Santacroce Quel souvenir accepte-t-on de laisser derrière soi à l'approche de la mort? C'est avec beaucoup de pudeur qu'Elsa Chatauret tente de répondre à ces questions, en s'appuyant sur des entretiens réalisés avec une dame de quatre-vingt-treize ans. Se rapprochant du théâtre documentaire sans...... Lire l'article sur I/O Gazette Image de la critique de Blog - Mediapart lundi 30 janvier 2017 Elise Chatauret: confession d'une grand-mère du siècle Par Jean-Pierre Thibaudat Elise Chatauret construit ses spectacles à partir d'entretiens. C'est le cas de « Ce qui demeure » sauf que cette fois, c'est sa grand-mère qu'elle interroge. A 93 ans, la vieille femme aura sous peu traversé un siècle. Deux actrices et un musicien jouent finement la partition de cette remémoration trouée en multipliant les angles d'approche.... Lire l'article sur Blog - Mediapart

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