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A travers le coaching, le client précise son projet ou ses ambitions, active ses propres ressources et développe son propre potentiel et ses compétences, et si c'est pertinent, ses façons de faire. Notre approche du coaching est d'abord fondée sur des valeurs et des croyances partagées. Voici quelques unes d'entre elles: Un bon coach prend du plaisir à coacher Chacun recèle des ressources mobilisables pour réaliser ses projets Les individus et les équipes sont capables de réalisations extraordinaires Notre client est l'entreprise, notre coaché est une partie de l'entreprise Il n'y a pas de bon management durable sans bon coaching Les entreprises achètent du coaching parce qu'il produit des bons résultats Pour accompagner nos clients vers la performance, nous devons être performants. Coach en réorientation professionnelle avec un suivi personnalisé | Nantes. Ils nous font confiance! Nos clients viennent trouver des idées et des réponses spécifiques à leurs interrogations, et aussi pour challenger leurs certitudes. 24 rue Crébillon - 44000 Nantes Horaires: Lundi au vendredi 09:00 - 19:00 Email: Nous utilisons des cookies sur notre site web pour vous offrir une expérience plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées.
Oeufs de Poisson À La Marocaine Oeufs de poisson 1 Boite de Concentré de Tomate 1 Poivron Rouge ou Vert 3 Gousses d'Ail ou Purée d'Ail Cumin - Paprika- Curcuma Coriandre Ciselée (Facultatif) Olives Noires (Facultatif) Sel - Poivre Couper le poivron en lamelles pas trop grosses, les mettre dans la marmite ainsi que quelques olives noires. Posez délicatement les oeufs de poisson, ajoutez le curcuma et recouvrir d'eau à hauteur. Allumez le feu fort (Th 6 pour moi) puis dès la première grosse ébullition y déposer une feuille de papier sulfurisée qui enveloppe complètement la casserole. Laissez pendant 10 minutes puis retirer la feuille et si il reste beaucoup d'eau laisser à nouveau cuire pendant encore 5 minutes l'eau doit s'évaporer mais pas totalement. Servir bien chaud. Recette oeufs de poisson à la marocaine.com. Dégustez avec du riz ou de la semoule afin de profiter de la bonne sauce. Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et les visites répétées.
Préparer une marinade pour le poisson en mélangeant les ingrédients suivant: huile d'olive, coriandre hachée, cumin, paprika, poivre, le jus d'un citron et sel. Verser la préparation dans un plat pouvant contenir tous les morceaux de poisson à plat. Ajouter les morceaux de poisson coté chair contre la marinade. Malaxer longuement le poisson avec. Couvrir et laisser reposer au frigo. Laver les tomate, les épépiner et les couper en petit cubes. Prendre un faitout et faire revenir dans l'huile d'olive les morceaux de tomates avec le concentré de tomate, le sel et une pincée de sucre pendant quelques minutes. Ajouter alors le concentré de tomate et poursuivre la cuisson pendant encore quelques instants. Recette de Filets de poisson à la Marocaine et lentilles épicées. Verser une bonne quantité d'eau et une fois qu'elle entre en légère ébullition, y ajouter du paprika, du piment doux, le sel, le poivre, un peu de cumin et une pincée de curcuma. Ajouter également le nora séché et l'ail. Faire cuire pendant une trentaine de minutes jusqu'à ce que les tomates soient fondante et l'eau réduite.
Vous pensiez qu'on ne peut rien faire de délicieux avec des sardines ou des filets de poisson en boîte? Détrompez-vous! Découvrez une délicieuse recette marocaine à base de poisson en boîte tel que des sardines pour ravir vos papilles et celles de vos convives! Les ingrédients indispensables pour une recette réussie Pour une recette bien réussie, il est indispensable d'utiliser une huile d'olive de qualité. Car au Maroc, l'huile d'olive, c'est sacré! Vous aurez donc besoin de 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive, d'un oignon, de 4 gousses d'ail, de 2 poivrons. Pour l'assaisonnement, vous aurez besoin d'un demi citron, d'une dizaine d'olives de votre choix (dénoyautées c'est mieux), d'un peu de coriandre fraîche, d'une cuillère à soupe de paprika, d'une demi cuillère à soupe de coriandre et enfin d'une cuillère à café de miel. POISSONS A LA MAROCAINE ŒUFS DE POISSONS, THON, SAUMON, PERCHE DU NIL, FILET D’AMNONE · Tous à vos fourneaux. Toutes ces épices vont donner toute la saveur marocaine à ce délicieux plat. Enfin, le clou du spectacle est le poisson. Choisissez donc 8 filets du poisson de votre choix.
25 min Facile Sardines à la marocaine 0 commentaire Les sardines cuisinées à la marocaine dorées et croustillantes vous invitent à la gourmandise. Simples à préparer, elles symbolisent le Maroc à elles-seules. Elles sont préparées avec une marinade envoûtante de parfums appelée chermoula à base d'ail, d'herbes et d'épices, parfois accompagnées de tomates, pommes de terre dans des plats en terre cuite. 1 kg de sardines 2 gousses d'ail 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de paprika 2 c. à soupe de cumin coriandre fraîche farine huile de friture sel, poivre 1. Nettoyez et videz les sardines. Levez-les en filets. Recette de thon rouge à la marocaine - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Gestes techniques Vider un poisson Lever un filet de poisson 2. Dans une assiette creuse, mettez les épices (paprika, cumin), les gousses d'ail écrasées et la coriandre hachée, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien. 3. Répartissez ce mélange sur les filets de sardine côté chair. Collez les filets deux par deux côté chair également. Passez-les dans la farine et faites les frire dans une poêle.
Coupez la lotte en morceaux et retournez tous les morceaux dans la marinade. Laissez reposer 3 heures au réfrigérateur. Préparez les légumes: Pelez les tomates et coupez-les en cubes. Faites griller le poivron au gril, sous toutes ses faces. Une fois refroidi, épluchez-le et épépinez-le. Découpez-le en fines lanières. Épluchez les carottes et les courgettes et coupez-les en petits morceaux allongés. Pour la sauce, récupérez une bonne cuillère à soupe de marinade que vous mélangez à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 1 cuillère à café de gingembre moulu, 10 cl d'eau, du sel et du poivre. Versez la sauce dans une cocotte, ajoutez les morceaux de lotte marinés et les légumes. Recette oeufs de poisson à la marocaine le. Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Photos Accord vin: Que boire avec? Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc Condrieu Vallée du Rhône, Blanc Chablis Bourgogne, Blanc Vous allez aimer A lire également