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Moelleux au citron délicieux: facile et rapide. Il porte merveilleusement son nom, tout doux comme un duvet, léger et parfumé, le moelleux au citron, si essentiel, a énormément de charme. De plus il se prépare avec trois fois rien (de bons citrons quand même) avec des ingrédients du placard, se conserve et est parfait au petit déjeuner ou à l'heure du thé. C'est l'un des rares gâteaux qu'aime Adriano (avec le flan à la vanille son préféré). Humble et gentil, il peut se faufiler dans nos pauses toute l'année. Je vous donne ici une recette que j'aime beaucoup, sans prise de tête et… super moelleuse hi hi! Aller à la recette Moelleux au citron fabuleux et super parfumé Qu'est-ce que le moelleux au citron? Le principe (comme pour le cake, je vous en ai longuement parlé sur la recette de base du cake et ses variantes) est un quatre quarts (c'est à dire le même poids en beurre, farine, oeufs et sucre… avec quelques petits ajustements). Cela peut sembler vintage ou plus « vieux » mais ça reste une excellente base point de repère.
Recette Moelleux au Citron sans Levure Préambule: Vous remplacerez la levure par le bicarbonate de soude dans cette recette de moelleux au citron. Vous obtiendrez ainsi un moelleux aéré et généreux au bon goût de citron, à parsemer de sucre glace au moment de le déguster. Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes: 3 citrons 4 oeufs 140 g de sucre 75 g de beurre 120 g de farine 1 c. à café 1 / 2 de bicarbonate de soude 2 pincées de sel Sucre glace Préparation de la recette Moelleux au Citron sans Levure étape par étape: 1. Coupez le beurre en morceaux et faites-les fondre dans une casserole à feu doux. Lavez et séchez les citrons. Râpez-en un pour prélever les zestes et pressez les trois pour en récolter le jus. 2. Tamisez la farine dans une jatte avec une pincée de sel et le bicarbonate. Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et un trait de jus de citron au batteur électrique dans une terrine.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel et un filet de jus de citron. Étape 8 Incorporer très délicatement les blancs d'oeufs en neige à la préparation précédente à l'aide d'une maryse, sans les casser. Enfourner pour 15 à 20 minutes. Étape 10 Laisser tiédir dans le four et légèrement entrouvert pour qu'il ne s'affaisse pas. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace tamisé. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Moelleux au citron
Du vécu…) Que servir avec ce moelleux? Vous pouvez opter pour: une crème au citron (mariage à tomber! ) une crème au citron express (lemon posset) une mousse au citron express une salade de fraise au citron vert et fleur d'oranger un trifle au citron et aux fruits rouges (avec comme base le moelleux, bonne idée pour le recycle si un peu rassis 😉 Comment donner un air de fête à ce moelleux? Vous pouvez réaliser un vrai gâteau de fin de repas, d'anniversaire avec juste quelques petites touches (et toujours sans vous casser la tête ou être un as en pâtisserie;-).
Gerblé Sans Sucres Moelleux Citron 196g | Pas cher Accueil > Bio & Naturel Alimentation Bio Autres Gerblé Sans Sucres Moelleux Saveur Citron 196g Gâteaux au Citron sans sucres. Laboratoire: Gerblé CIP: 8118793 Description: Gerblé Sans Sucres Moelleux Citron 196g est un petit cake tendre et gourmand au citron. Des encas gourmands spécifiquement conçus pour vous aider à réduire votre consommation en sucres. Avec Gerblé, manger sans sucres est un vrai plaisir. Alors, n'attendez plus pour régaler vos papilles! Indications: Sans sucres. Conseils d'utilisation: A déguster à tout moment de la journée. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. A consommer dans le cadre d'une alimentation variée, équilibrée et d'un mode de vie sain. Composition: Farine de blé 24, 4%, édulcorant: maltitols, oeuf, huile de colza, stabilisants (glycérol d'origine végétale, sorbitols), amidon de blé, fibre d'acacia, arômes naturels, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), alcool éthylique, sel de mer, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), extrait de citron.
Vous avez ainsi un cake au citron sans lactose et forcément sans beurre. Vous pourrez d'ailleurs remplacer huile de noisette par une autre ville au choix, du beurre, de la compote ou alors des purée d'oléagineux comme de la purée de noisettes, de cacahuète ou d'amande. À vous de choisir en fonction de vos goûts et de vos préférences. Cake au citron moelleux Une recette de cake au citron moelleux pour el goûter. Portions 6 parts Calories 188 kcal 100 g farine de blé T80 2 oeuf 50 ml huile de noisette 50 g sucre complet 1/2 citron zeste de citron 4 g levure chimique sel Versez dans un récipient tous les ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Versez dans un moule a cake bien Vilain et puis enfourner à 30 min à 180°C. Pendant ce temps mélangez de l'eau chaude avec un peu de miel. Dès la sortie du four attendez cinq minutes puis démoulez et imbibez votre cake de ce citron. Dégustez aussitôt. Infos nutritionnelles Cake au citron moelleux Quantité par portion (1 part) Calories 188 Lipides 90% des apports journaliers* Lipides 10g 15% Lipides saturés 1g 5% Cholesterol 55mg 18% Sodium 21mg 1% Potassium 20mg 1% glucides 21g 7% Fibre 2g 8% Sucre 8g 9% Protéines 4g 8% Fer 1mg 6% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
Décorez de zestes de citron.
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