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répétez avec l'autre moitié. Une fois que le mélange est lisse (cela prend un certain temps mais il va se réunir, il suffit de continuer à fouetter, gratter les côtés entre les deux est important). Gateau au chocolat anne marie vercoustre. Ajouter le beurre doux à température ambiante et bien fouetter. Vous pouvez réfrigérer le glaçage s'il semble lâche. Maintenant, glacez le gâteau, n'oubliez pas de remplir les couches avec la sauce au caramel, j'ai utilisé environ 30 ml par couche. Vous pouvez également colorer votre glaçage en utilisant du chocolat fondu, assurez-vous simplement qu'il n'est pas chaud. (Si vous sentez que votre glaçage est trop mou, réfrigérez-le pendant 10 minutes et reprenez l'utilisation) Laisser refroidir le gâteau pendant 30 minutes avant de servir.
Gâteau au chocolat d'Anne-Marie - Coupe et cuit | Gateau chocolat, Gateau, Dessert
Badigeonné de glaçage au fromage à la crème, vous tomberez amoureux de ce gâteau.
Ingrédients: -150 gr de chocolat noir -3 cuillères à soupe de lait -100 gr de beurre -125 gr de sucre -2 oeufs -2 cuillères à soupe de farine -Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole avec le lait à feu très doux (pour ne pas que le chocolat brûle ou accroche), remuer. -Quand le chocolat forme une pâte lisse ajouter le beurre coupé en morceaux sans arrêter de remuer. -Quand le beurre est fondu ajouter le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine sans cesser de remuer. Gâteau au choco d'Anne | Recette de cuisine 78069. -Préchauffer le four à 180°c (th. 6) -Enlever la casserole du feu et battre les blancs d'oeufs en neige très fermes. -Incorporer délicatement les blancs à la pâte. -Tapisser un moule (à tarte ou carré ou un moule à manqué) de papier sulfurisé, verser la pâte et enfourner 20 min.
Le gâteau a une belle croûte sur le dessus, est doux à l'intérieur et a encore meilleur goût le deuxième jour, donc j'espère qu'il durera aussi longtemps! Faites-moi savoir ce que vous aimez 🙂 Veuillez lire les notes de recette avant de commencer.
Commencez à vérifier la cuisson à environ 45 minutes, car les fours varient, et couvrez le dessus avec du papier d'aluminium s'il brunit trop tôt. Laissez le gâteau refroidir dans l'étain pendant 10 minutes, puis utilisez le porte-à-faux en papier pour le soulever et placez-le sur une grille pour refroidir complètement. Coupez en morceaux et creusez! Conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 4 à 5 jours et au réfrigérateur pendant environ une semaine, en réchauffant les morceaux avant de les manger pour obtenir la meilleure texture. Bonne cuisson! Notes * J'ai utilisé du chocolat Amul 75% ici qui contient un minimum d'ingrédients et fonctionne bien si vous n'avez pas de chocolat de cuisson sous la main. * J'ai utilisé du fromage à la crème D'Lecta, mais La Cremella, Mooz, RRO Dairy sont toutes de bonnes options disponibles en Inde. Gateau au chocolat anne marie 2018. Je n'ai pas essayé de substituts de fromage à la crème, mais vous pouvez essayer des versions faites maison, des recettes sont disponibles en ligne.