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Le monde du Whisky est magnifique, vaste, complexe, subtil. Quelques bonnes notions de base permettront de mieux savourer le roi des eaux de vie! Objectif: comprendre l'essentiel des spécificités du Whisky (histoire, élaboration, élevage, régions de production, termes sur l'étiquette) et apprendre à le déguster avec le vocabulaire spécifique et dans les bonnes conditions. 6 Whiskies parmi les plus réputés en dégustation (dont 1 Scotch Single Malt d'au moins 20 ans d'âge): Ecosse (x 3), Irlande, Japon, Suisse. une collation accompagne la fin de la dégustation. L'Académie LMDW - Maison du Whisky. Animation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux. Public: débutants ou toute personne souhaitant actualiser ses connaissances. 10 à 14 participant-e-s Durée: 2h30 Prix: 115. 00 Voici quelques avis recueillis à l'issue de nos cours et ateliers de dégustation. NB: Il va de soi que nos cours ne sont pas dénués de points faibles et nous travaillons toujours à les améliorer! Le pass sanitaire et le port du masque ne sont plus requis pour participer à nos cours!
Nos cours accueillent un maximum de 15 personnes dans des espaces suffisamment spacieux. Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée. Cours sur le whisky en. Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin: Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie: restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître,... Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse: salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.
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Vous recevrez un mail de confirmation, validant votre inscription à la séance choisie. Merci de bien vouloir imprimer ce mail dont la présentation vous sera demandée lors de votre Académie. Les séances consacrées au WHISKY se déroulent dans la belle salle de dégustation en alcôve de notre boutique historique La Maison du Whisky, 20 rue d'Anjou, 75008 Paris. Les séances consacrées au RHUM ont lieu autour du bar en métal brossé installé au premier étage de la boutique &Fine Spirits du 6 carrefour de l'Odéon, 75006 Paris. Les séances consacrées à la TEQUILA & au MEZCAL ont lieu autour du bar en métal brossé installé au premier étage de la boutique &Fine Spirits du 6 carrefour de l'Odéon, 75006 Paris. L'inscription se fait dans la limite des places disponibles. Le paiement par chèque cadeau ne peut s'appliquer aux places mises en vente pour L'Académie LMDW. Cours d'initiation au monde fabuleux du Whisky à Genève et Lausanne – Terre Œnophile, École Nomade du Vin. L'annulation de votre inscription à votre initiative ou l'absence de participation à la séance pour laquelle vous êtes inscrit ne peuvent donner lieu: à un remboursement, au paiement d'une indemnité ou au report de la séance à une date ultérieure de la part de l'Académie LMDW.
Il doit contenir au moins 51% de maïs et être vieilli minimum 2 ans dans des fûts de chêne neuf – la plupart sont distillés dans des alambics à colonne (mais ceci n'est pas une règle). Si le produit final n'est pas le résultat d'un blend (mélange de plusieurs fûts), il peut alors porter la mention « straigth bourbon ». f) Le Tennessee Whiskey: Comme son nom l'indique, le Tennessee Whiskey est quant à lui produit uniquement dans l'état américain du Tennessee et passe par une étape de plus avant la mise en fût: une filtration au charbon. g) Le Single Pot Still: traditionnellement irlandais, il contient un mélange d'orge maltée et non maltée. Cours sur le whiskey river. Il est uniquement distillé en alambics traditionnels de type « Pot Still » h) L e Rye Whiskey: désigne un straight whiskey qui doit contenir un minimum de 51% de seigle, (les autres ingrédients étant principalement du maïs et de l'orge) puis vieilli dans des fûts de chêne fraîchement flambés. Le rye whiskey est plus sec et plus fruité que le Bourbon.
L'Académie LMDW se réserve le droit d'annuler ou de reporter une séance si le nombre de participants est inférieur à 3 pour les cours de cocktails et à 6 pour les ateliers de dégustation. LMDW informera les participants inscrits une semaine à l'avance et proposera une nouvelle date ou, à défaut de nouvelle date ou de possibilité pour le participant inscrit de participer à la nouvelle séance, procédera au remboursement de l'intégralité du prix de la séance. Les cours de cocktails et les ateliers de dégustation dispensés par l'Académie LMDW constituent une prestation de services fournie à une date ou selon une périodicité déterminée par application des dispositions de l'article L 121-20-4 du Code de la consommation. En conséquence, vous ne pouvez pas bénéficier du droit de rétractation prévu par les dispositions de l'article L 121-20 du Code de la consommation. L'Académie LMDW est une offre proposée par La Maison du Whisky. Contact. TECHNOLOGIE CSR :: RESTOCLASSE. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Le programme Whisky Ambassador est le cours de formation accrédité original sur le whisky. Établie depuis un certain nombre d'années, elle est maintenant livrée à l'échelle mondiale. Il s'agit d'un programme de formation amusant et interactif conçu spécifiquement pour le commerce autorisé, donnant au personnel les connaissances, les compétences et la confiance pour parler aux clients de la boisson nationale de l'Ecosse. Cela conduit à une meilleure expérience client et une augmentation des ventes. Cours sur le whisky 2. L'Ambassadeur du Whisky est un programme d'une journée couvrant: L'im pact économique du whisky: C omment, quand et où tout a commencé, o ù et comment il est fait, n osing et dégustation, M élangeurs et cocktails, ventes et service à la clientè le, buvez moins. Buvez mieux – Autres whiskies du monde Prenez le cours Whisky Ambassador avec The Whisky Embassy et aidez votre entreprise à améliorer ses ventes dans l'un des plus grands marchés de whisky au monde. Si vous souhaitez devenir un ambassadeur du Whisky accrédité, contactez-nous dès maintenant pour organiser un cours.