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Une magnifique geisha en kimono, le visage blanc comme de coutume. Photo d'illustration Bigstock « Une geisha, c'est une œuvre d'art vivante » Au cours de cette soirée, elles ont fait sur une bien plus large échelle, ce qu'elles font d'habitude en privé. « Les jeunes femmes se sont déplacées vers les tables pour saluer les clients pendant qu'ils dégustaient un menu de fête, distribuant des cartes de visite et posant pour des photos. Bonbon japonais pas cher à. La scène rappelait les dîners-spectacles d'un célèbre chanteur du pays qui proposaient une forme de divertissement devenu populaire au Japon. Néanmoins, ici les invités sont repartis avec une friandise locale et une serviette dédicacée », précise le quotidien américain. « La vulgarisation pourrait être une bonne formule pour attirer plus de monde. Mais j'espère que ça ne manquera pas trop de classe », commente une ancienne geisha, Mme Takeyoshi, mitigée à propos de cette initiative. De plus, pour survivre à ces temps difficiles, les geishas n'ont pas hésité à apparaître dans des encarts publicitaires seyant toutefois à leur identité sans, comme dirait Mme Takeyoshi, altérer leur standing.

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Comme le précisait si justement Yuki Inoue, auteur du livre Mémoires d'une geisha: « Être geisha, c'est être appréciée comme une œuvre d'art vivante. » Obtenir ce statut nécessite de longues années d'apprentissage, de discipline et une formation quasi militaire échelonnée sur cinq années qui comprend l'art de converser, de faire parler ses yeux et son éventail, de se déplacer avec un kimono très sophistiqué et enfin d'acquérir la complexe et longue technique de l'application du maquillage blanc. Est-ce une lampe ou du pain? Les gens sont émerveillés par la création inspirée du pain d'un artiste japonais – LaFibreOptique. Avec tout ce que ce fard doit sous-entendre, comme le décrit une célèbre citation due à un auteur resté anonyme: « Elle peint son visage pour cacher son visage, ses yeux sont une eau profonde, la geisha est l'artiste d'un monde flottant, elle danse, elle chante, elle vous divertit. Et, le reste ce sont des ombres, le reste c'est un secret. » Les geishas viennent de sortir de leurs célèbres Tea Houses de la ville de Kyoto où elles officiaient dans le secret de leurs murs depuis des siècles, pour rejoindre le géant Netflix dans une série intitulée The Makanai: Cooking for the Maiko House.
par Aude Camus Gastronomie allemande … je ne vais pas mentir, le concept ne me parle pas trop. Voir pas du tout. En fait je crois bien que je n'ai jamais mangé allemand mais je n'ai pas l'impression d'avoir raté quoi que ce soit. Heimat : la gastronomie allemande comme vous ne l’avez probablement jamais testée. Ou du mois je n'avais jamais mangé allemand jusqu'à ce que l'on me propose de tester Heimat, un restaurant tout juste ouvert par le chef Peter Find qui y met à l'honneur la cuisine de son pays de naissance. N'ayant comme seuls point de référence que le bretzel et le curry wurst, j'ai accepté l'invitation titillée par le désir d'en savoir un peu plus. Et si le repas a démarré sans surprise par un bretzel (ce dont je ne me plains pas), la suite elle a été très différente de ce à quoi je m'attendais. Le chef En cuisine c'est donc le chef allemand Peter Find qui officie et, à 56 ans, c'est pour le chef une grande première puisqu'il n'avait ici jamais servi dans un restaurant la cuisine avec laquelle il a grandi. Arrivé à Hong Kong en 1995, le chef a d'abord travaillé au restaurant Pierrot (aujourd'hui fermé) dans le Mandarin Oriental Hong Kong avant d'officier dans les cuisines de palaces à Singapour, au Bahreïn et à Macau.
Wed, 31 Jul 2024 16:23:12 +0000