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Versez alors le fixateur en continuant de fouetter. 3. Poursuivez le travail pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la crème soit deux fois plus volumineuse qu'au départ. Laissez-la dans le saladier et scellez celui-ci avec du film alimentaire, puis réservez la crème au frais jusqu'à utilisation. Imprimez la recette Chantilly trés Ferme: Partagez la recette Chantilly trés Ferme avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Dessert: Chantilly sans Sucre Glace C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Chantilly a la fraise maison st. Eh bien pas forcément! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires. Préparation: 5 min Chantilly sans Crème Liquide Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide.
Cette recette de Chantilly à la Fraise vous tente? Mon fils l'a adoré, je l'ai servi avec des fraises pour encore plus de gourmandise! Si vous n'aimez pas, je vous propose aussi une version nutella par ici. N'hésitez pas à me laisser vos impressions en commentaire sous cet article. Chantilly à la Fraise Temps de préparation 20 mins 600g de fraises 30cl de crème liquide entière 6 CAS de sucre glace Equetter les fraises et les laver. Les mixers. Ajouter 3 CAS de sucre glace. Faire monter la crème liquide, et les 3 autres CAS de sucre glace, en chantilly à l'aide d'un batteur électrique ou robot pâtissier en puissance maxi pendant 2 minutes. Ajouter les fraises à la crème chantilly. Mélanger à l'aide d'une spatule. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Jow - Recette : Fraises & chantilly maison. Vous avez Facebook? N'hésitez pas à rejoindre les groupes: "Idées recette Cookeo". (). Un groupe avec une communauté de plus de 300K personnes. "Idées recettes Companion": (). Un groupe avec une communauté de plus de 75K personnes. Des groupes où on partage quotidiennement nos recettes, conseils, photos etc.
Recettes Recette à la chantilly Recette à la fraise Verrine de fraises à la chantilly maison Ingrédients 1 300 ml de crème fraîche entière et bien froide 2 sachets de sucre vanillé Coût estimé: 1. 52 € (1. 52€/part) Préparation Dans un bol batteur, verser la crème fraîche et fouetter au batteur d'abord en vitesse lente et après en vitesse rapide. Une fois que la crème prend et monte ajouter les sachets de sucre vanillé et terminer de fouetter. Servir généreusement sur nos fraises que nous avons réservées au frais avec un peu de sucre le temps de votre repas. Parsemer de micro billes de sucre ou de vermicelles. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (320g) Calories: 1016Kcal Glucides: 27. 6g Lipides: 97. 2g Gras sat. : 69. 3g Protéines: 6. 6g Fibres: 0g Sucre: 27. 5g ProPoints: 29 SmartPoints: 52 Sans gluten Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Chantilly a la fraise maison de retraite. Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge Vous allez aimer A lire également
Pour le bonheur des petits et des grands gourmands. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Faire compoter à feu doux, 500 g de fraises équeutées avec 80 g de sucre semoule jusqu'à la consistance voulue. 2 Laisser refroidir. 3 Pendant ce temps, monter en chantilly 20 cl de crème liquide très froide mélangée à une cuillère à soupe de sucre glace et quelques gouttes d'extrait de vanille naturelle. Pour finir Servir le tout très frais. Chantilly a la fraise maison rose. Bon appétit. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette?