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1 500 à 1 900 € pour un senior. Compétences - Techniques commerciales - Sens de la négociation - Maîtrise des logiciels de gestion, feuilles de calcul et facturation - Sens de l'organisation - Sens de l'écoute pour comprendre les besoins des services - Bonne condition physique pour assurer la manutention des marchandises Qualités bienvenues Travailler dans l'hôtellerie ou la restauration vous a toujours tenté. Vous êtes à l'aise avec les chiffres et les négociations de tarifs. Vous êtes en outre doté de: - Rigueur et méthode dans votre travail personnel - Autonomie dans votre organisation - Sens du travail en équipe - Capacités d'anticipation et d'adaptation Débouchés et évolution professionnelle Un bon économe sera apprécié dans tous les métiers de la restauration et de l'hôtellerie où se présentent de belles opportunités dans les services achats. Les services dans un hotel pdf. Entrer au service d'une grande chaîne peut, en outre, promettre une intéressante mobilité géographique à l'international. Témoignage de pro Julien Benattar, économe de l'hôtel California à Paris Julien Benattar - DR Attention, c'est un travail plus physique qu'il n'y paraît!
1-2 Les différents types de services Si l'on considère l'entreprise de services comme un système, les Svces sont alors le résultat ou le produit un système, et le processus menant à leur réalisation s'appelle la « Servuction ». On distingue généralement celui de base destiné à la satisfaction du besoin principal du client, des services périphériques, qui constituent une valeur ajoutée au premier. Le service : notion et les 2 types de services. *- Le service de base Il s'agit de la raison d'être de l'entreprise. Pour une banque, c'est le compte de dépôt, et pour une compagnie aérienne, Le transport, Dans certains cas, l'entreprise offre plusieurs Svces de base, et il faut alors distinguer les ceux de base primaires (l'hébergement) des ceux de base secondaire (la restauration et la discothèque), dans le cas d'un hôtel. *- Les services périphériques On en compte deux catégories: – Les services « facilitateurs »: qui rendent possible l'utilisation du Svce de base, sans eux, celui de base ne peut être consommé. Ainsi c'est le système de réservation qui garantit la disponibilité du siège d'avion, et la carte de crédit qui permet de retirer des fonds du guichet automatique.
Cette voiture mythique est préférée au service d'un sommelier de thé (9%), d'un préparateur de cocktails dans la chambre (9%) et d'un majordome de parfums (5%) entre autres services extrêmes peu populaires.. Pour les Québécois, l'utilisation de service de vestiaire et de serviettes à la piscine (41%) a été un service très populaire pour les voyages de luxe.