Parure Bollywood Pas Cher
Ajouter le reste du persil et la moutarde, et mélanger. Étendre la purée sur la préparation de lentilles. Parsemer du reste du beurre. Cuire sous le gril préchauffé du four de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Pour une version végane On remplace le lait et le beurre dans la purée par 1/3 t (80 ml) de crème de soya (de type Belsoy). VARIANTE Pâté chinois à l'indienne: Omettre le thym, le persil et la moutarde. Pâté chinois vegetarian au lentilles . Ajouter 2 c. à thé (10 ml) chacun de garam massala, de cumin et de graines de coriandre, 1 c. à thé (5 ml) de curcuma et 2 t (500 ml) de petits pois au mélange de champignons. Assaisonner la purée avec de la coriandre hachée et du jus de citron. 57 g
1 h Facile Pâté chinois aux lentilles 0 commentaire 110 g de lentilles vert-brun (sèches) 600 g de pommes de terre 200 g de oignons 2 gousses de ail 220 g de champignons de Paris (blancs) 15 ml de huile d'olive sel poivre 15 ml de sauce soja 0. 63 ml de sauce Tabasco 23 ml de Base d'ail et persil 110 g de maïs surgelé 170 ml de lait partiellement écrémé 18 g de beurre non salé 1. Préchauffer le four à 190°C/375°F. 2. Rincer les lentilles et éliminer les impuretés. Cuire dans une casserole d'eau salée, environ 3. 20-25 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore al 4. Dente. Égoutter, éliminer le liquide et 5. Pâté chinois végétarien au lentilles vertes du puy. Réserver les lentilles. 6. Entre-temps, éplucher les pommes de terres, les couper en deux et bouillir 20-25 min jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Bien égoutter et réserver. 7. Préparer les autres légumes: Hacher finement l'oignon; émincer l'ail; trancher finement les champignons. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment préparer et cuire ses champignons? Tailler un oignon 8.
Un plat réconfortant version végé, parfait pour les lunchs et les soirées pressées. Les lentilles sont une source de protéine abordable et nutritive. Pâté chinois aux lentilles - Recette Ptitchef. Ingrédients 2 c. à soupe de beurre 1 oignon moyen, haché finement gros pied de célerie, haché finement gousses d'ail, hachées finement carottes moyennes, pelées, en cubes 1 1/2 tasses de lentilles vertes 1/4 c. à thé de poivre fraîchement moulu 5 d'eau 1/2 tasse de crème à fouetter de lait de sel 3 de persil frais, haché pommes de terre Russet moyennes 3-4 Sel et poivre, au goût
Cuire encore 5 minutes. Saler et poivrer au goût. Réserver. Placer la grille au centre du four, préchauffé à 190 °C (375 °F). Dans un grand plat de cuisson rectangulaire d'environ 33 x 25 cm (13 x 10 pouces), étendre le mélange de viande. Ajouter le maïs en grains et le maïs en crème sur la viande. Étendre les tronçons de haricots verts uniformément sur le maïs. Recouvrir avec la purée de patates douces et de pommes de terre. Cuire au four sur l'étage du milieu au moins 30 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit chaud. Laisser tiédir environ 10 minutes. Pâté chinois vegetarian au lentilles with sausage. Garnir des rondelles d'oignons verts avant de servir. Pour une version végétarienne, remplacer la viande par autant de lentilles cuites. Le maïs en grains congelé peut-être remplacé par du maïs en grains en conserve. Les patates douces peuvent être remplacées par de la courge musquée.
** Des œufs dans les pommes de terre…c'est vraiment bon! Mais cela demande du temps supplémentaire. Vous n'avez pas le temps? Le coin recettes de Jos: PÂTÉ CHINOIS VÉGÉTARIEN AUX LENTILLES. Omettez les œufs et faites vos patates pilées à votre façon 😉 ***La texture et l'apparence peuvent méprendre certains. Faites une blague à votre famille et invités: dites-leur que c'est des lentilles seulement après qu'ils aient fini leur assiette! Avec du ketchup, ça passe presque inaperçu! Ajouter aux favoris
Lorsque j'ai vue passer cette recette chez Mélanie, j'ai eu envie d'y goûter. Je ne fus aucunement déçu, car j'ai beaucoup aimé. Seulement pour que les enfants trouvent ça plus ragoûtant à l'oeil, j'ai utilisé des lentilles orange et j'ai diminué un peu le temps de cuisson.
Passez ensuite les patates douces au pied-mélangeur en ajoutant du beurre ou du bouillon pour améliorer la consistance de la crème. Décongeler et chauffer le maïs au micro-ondes jusqu'à ce les grains soient bien chauds. Une fois tous les ingrédients prêts, prendre un grand moule profond de 30cm par 30cm (ou 9po x 9po) avec une profondeur d'au moins 3 pouces (8cm). Commencer par le mélange de légumes et de lentilles, en l'étendant pour faire une couche uniforme. Étendre ensuite le maïs sur toute la surface, puis finir avec la purée de patate douce. Saupoudrer de paprika pour décorer. Pâté chinois aux lentilles...de luxe ! - Alinéa Santé. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Diviser en 4 portions Voilà une belle façon de revisiter un des classiques favoris des Québécois, tout en variant ses sources de protéines! Bon appétit!