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Quoi de mieux qu'une bonne tartiflette pour séduire vos convives lors d'un évènement? Notre Tartiflette est garnis de bons Reblochons de savoie, de pommes de terres, de lardons, et d'oignons, le tout cuit dans du vin blanc pour y ajouter du goût! Bien évidemment accompagné d'une Salade mélangée avec quelques pétales de jambon de pays! C'est un plat Unique qui saura ravire à vous, mais également à vos invités! Message Client: bonsoir, juste un petit message pour vous dire MERCI. pour votre professionnalisme.... tartiflette salade juste excellente!! Tartiflette géante pour 50 personnes. un cuisinier ponctuelle pour son arrivée et son timing des invitès ravis et un cuisinier agréable avec tout le monde rien à redire sauf à conseiller
Pour une délicieuse Tartiflette, suivez les étapes de cette recette: Épluchez et découpez les pommes de terre en morceaux. Découpez les oignons en rondelles. Dans une poêle, faites revenir 3 minutes les lardons avec les oignons afin qu'ils commencent à dorer. Ajoutez les pommes de terre et laisser cuire à feu moyen durant 20 minutes. Préchauffez votre four à 200 °C – Thermostat 6-7. Déglacez au vin blanc et laisser cuire 5 minutes. Tartiflette pour 50 personnes âgées. Poivrez (pas besoin de saler avec les lardons), et ajoutez la noix de muscade selon vos goûts. Découpez votre Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur en conservant la croûte. Conservez une face pour mettre sur le dessus du plat afin de faire gratiner (que vous découperez en 2 ou 4 selon la forme de votre plat), et découpez l'autre face en petits morceaux à intégrer dans la préparation pommes de terre – lardons – oignons. Dans un plat allant au four, disposez le mélange pommes de terre-lardons-oignons et les morceaux de reblochon puis déposez sur le dessus le ½ reblochon pour gratiner, croûte vers le haut.
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Il est impératif de ne jamais chauffer la poêle à feu vif à vide ce qui ferait cuire le revêtement, lui faisant perdre ses qualités anti-adhésives. La garantie ne prend pas en compte la mauvaise utilisation. Avant la première utilisation, lavez l'ustensile à l'eau chaude avec un liquide vaisselle, n'utilisez qu'une éponge ou un chiffon doux. Rincez et séchez soigneusement, huilez le revêtement intérieur afin de le préparer à la cuisson. La tartiflette géante au reblochon de Savoie dans une Poêle Géante. Les ustensiles permettent une répartition optimale de la chaleur, n'utilisez qu'une intensité moyenne puis basse une fois que la température requise est atteinte. Choisissez, dans la mesure du possible, une zone chauffante équivalente au diamètre du dessous de votre ustensile. Veillez à ce que la flamme ne déborde pas sur les côtés. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour couper, tourner, remuer mais des spatules en bois ou nylon. Pour l'entretien, il suffit de nettoyer l'ustensile avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle avec une éponge ou un chiffon doux.
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