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« Avec sa chair tendre et douce, ce merveilleux fruit est un autre des trésors inestimables que le « Nouveau Monde » a donné au reste des palais de la planète. » PIMENT CLOCHE / PIMENT DOUX Christophe Colomb venait chercher de l'or et des épices, spécialement le précieux poivre, prisé des cours d'Europe. Confrontés au puissant piment qui poussait en Amérique, les espagnols ne trouvèrent rien de mieux que de donner le nom de « pimienta », (techniquement, poivre noir) à des centaines de variétés de piments, qui incluent les gros, c'est-à-dire les piments cloches, ou les piments doux (chiles dulces) qui ne sont pas poivrés et sont originaires d'Amérique Centrale. Ceci a créé une grande confusion qui a perduré jusqu'à nos jours. En anglais, le terme « pepper » est utilisé pour le poivre noir aussi bien que pour les piments cloches, les piments doux et les piments piquants. 5 aliments qui viennent d'amérique latine. Ce qui est certain, c'est que les piments envoyés en Espagne au 16º siècle furent bien reçus et leur culture se répandit tout autour de la Méditerranée.
C'est donc la dernière céréale à la mode particulièrement appréciée par les personnes allergiques ou intolérantes au gluten! Le chou Kalé Également connu sous le nom de chou frisé, le chou KALE est un légume dont les qualités nutritives sont plus qu'intéressantes: anti-oxydants, vitamines A, C, K, potassium, vrai cocktail! C'est pourquoi ces derniers mois on en voit partout, on en parle partout, et on le trouve aussi bien en jus, en salade, ou en chips à l'apéro. L'aubergine rouge L'aubergine rouge de Rotonde, c'est LE nouveau légume anti-âge que tout le monde aimerait s'arracher. Anti-âge, parce qu'elle est particulièrement riche en anti-oxydants et en phytostérols, qui aident l'organisme à lutter contre le vieillissement. La mauvaise nouvelle? Early American Vegetables - Cultiver des légumes amérindiens. Pour l'instant l'aubergine rouge n'est encore cultivée que dans le sud de l'marque, ça fait une bonne excuse pour y aller! Le Sobacha Le sobacha est une boisson venue tout droit du pays du soleil levant, qui se prépare en laissant infuser du sarrasin torréfié (kasha) dans de l'eau bouillante.
Mélange antillais pour salades A partir de 3, 60 € Mélange d'épices à feu Éparpillées directement sur les braises, ces épices à feu parfumeront vos viandes et poissons de façon incomparable! Mélange d'épices à feu A partir de 1, 90 € Mélange d'épices barbecue Sachet d'épices mélangées prêtes pour le barbecues. Une recette typique de la cuisine d'Amérique du Nord! Mélange d'épices barbecue A partir de 2, 20 € Mélange d'épices Cajun Sachet d'épices mélangées Cajun. 5 aliments qui viennent d amérique meaning. Simple et très efficace dans bon nombre de recettes. Idéal pour débuter! Mélange d'épices Cajun A partir de 2, 50 € Mélange d'épices créole Un mélange d'épices qui exhale un parfum issu du métissage des cultures culinaires indiennes, amérindiennes, africaines et françaises. Mélange d'épices créole A partir de 3, 90 € Mélange d'épices des Indiens Mapuche Condiment de base de la cuisine mapuche et chilienne, les notes piquantes, fruitées et fumées du merken parfumeront vos plats de l'apéritif au dessert! Mélange d'épices des Indiens Mapuche A partir de 2, 90 € Mélange d'épices Mexicain Relevé et piquant à souhait, il accompagne fajitas et plats typiques avec brio.