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À propos de Besserat de Bellefon Quelle est l'histoire de la Maison Besserat de Bellefon? Née en 1843 au bord de l'eau sur les terres d'Aÿ, la Maison Besserat de Bellefon est désormais installée à Epernay. Prix champagne besserat de bellefon rose. Elle laisse depuis près de deux siècles son empreinte sur les tables et hauts lieux parisiens et perpétue une tradition de grande qualité en élaborant des vins réservés au secteur exclusif de la gastronomie, de l'hôtellerie, des cavistes et des épiceries fines. C'est en 1920 qu'est née la marque Besserat de Bellefon, lors de l'union d'Edmond Besserat, dont la Maison existait à Aÿ depuis le début des années 1840, et d'Yvonne Meric de Bellefon. La marque prend son envol et gagne en notoriété quand un grand restaurant parisien, la Samaritaine du Luxe, lui commande un champagne destiné à accompagner tout un repas. C'est la naissance du Crémant des Moines, future Cuvée des Moines, le fleuron de la Maison, une cuvée parmi les plus célèbres, notamment pour sa mousse soyeuse et ses bulles d'une rare finesse.
La Maison Besserat de Bellefon puise ses origines à Aÿ en 1843 avec la création par Edmond Besserat de sa maison de champagne. Elle sera renommée Besserat de Bellefon à l'issue du mariage d'Edmond Besserat -petit-fils du fondateur-, et d'Yvonne Meric de Bellefon. Prix champagne besserat de bellefon brut rose champagne. Cette maison est notamment célèbre pour sa " Cuvée des Moines », élaborée pour la gastronomie, en réponse au défi lancé par le Directeur de la Samaritaine de Luxe de concevoir un champagne destiné à accompagner idéalement tout un repas. Besserat de Bellefon Les vins de ce domaine ne sont actuellement pas disponibles à la vente Programmer une alerte Besserat de Bellefon Tous les vins du domaine Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition - Champagne (Blanc Effervescent) 45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20% Pinot meunier Un champagne issu des trois cépages, très équilibré et polyvalent puisqu'il convient aussi bien à l'apéritif que pour accompagner des produits de la mer ou volailles. Toutes les cotes Besserat de Bellefon Cuvée des Moines - Champagne (Rosé Effervescent) 45% Pinot meunier, 35% Chardonnay, 20% Pinot noir Un champagne que nous apprécions pour son impression de rondeur.
Champagne Brut Grande Tradition. L'harmonie et l'équilibre. Moyens de paiements disponibles infos complémentaires Carte bancaire (CB, Visa, MasterCard) Paiement rapide en toute sécurité Paypal Paiement rapide en toute sécurité. Champagne Brut Grande Tradition Besserat de Bellefon. Paiement en 4 fois sans frais avec PayPal, premier prélèvement instantané puis trois mensualités échelonnées sur les 3 mois qui suivent. Paylib Paiement rapide en toute sécurité avec compte Paylib.
Comment les champagnes de la Maison Besserat de Bellefon sont-ils faits? L'art de la vinification selon Cédric Thiébault, le chef de caves de la Maison, consiste à ne pas soumettre les vins à une fermentation malolactique. Ils gardent ainsi toute leur fraîcheur et l'élégance du fruit, une attaque vive et une meilleure expression des arômes. Ces vins patiemment élaborés puisent leur générosité dans une sélection de raisins issus de plus de 50 crus dont la majorité provient des premiers et grands crus. Les vins de réserve du Bleu Brut proviennent d'un assemblage «solera» initié il y a une vingtaine d'années. L'objectif de Cédric Thiébault est d'offrir un vin avec une réelle capacité de vieillissement. Quel est le style des vins de la Maison Besserat de Bellefon? Des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse. Domaine Besserat de Bellefon - Champagne. Ces derniers sont fondés sur l'onctuosité et sur la légèreté, la bulle est d'une réelle finesse et le style, affirmé et droit depuis près de 180 ans. Quelles sont les meilleures cuvées de la Maison Besserat de Bellefon?