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Poulet Aux Raisins Blancs

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- Si vous n'avez pas de crème de soja, vous pouvez utiliser la crème sucrée nutriwhip ou nurifill (attention elles contiennent de l'huile de palme donc il ne faut pas en utiliser trop souvent), je l'ai fait la première fois que j'ai utilisé cette recette en n'en mettant que 10 cl. ________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ D'autres recettes de poulet (cliquer sur le nom de la recette) Aux pruneaux Poulet asiatique Aux olives Au miel et soja Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Piroulie. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteur. Commentaires sur Poulet aux raisins frais, au vin blanc moelleux et à l'estragon

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Poulet Aux Raisins Blancs En Neige

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Poulet Aux Raisins Blancs Brut

Quand je manque de temps pendant les semaines chargées, j'en achète souvent non seulement ça me dépanne mais en plus ça constitue un dîner facile et savoureux accompagné seulement de frites ou d'une salade césar. Bon A Savoir: Le poulet de Cornouailles est une race qui nous vient d'Angleterre, il existe des différences entre la poule de Cornouailles et le poulet que nous avons l'habitude de manger, la première réside dans la taille qui ne pèse pas plus de 2 livres (1 kg) pour la simple raison que la poule de Cornouailles est abattue plus jeune, elle est donc servie individuellement aux convives. La viande est tendre et la cuisson est plus rapide. Aussi, elle a une faible teneur en matières grasses, elle aidera à réduire le cholestérol. J'aime beaucoup le goût du poulet de Cornouailles, je l'achète souvent pour les fêtes de fin d'année ou les occasions spéciales comme Thanksgiving ou mieux la Saint-Valentin étant donné que la poule est si petite elle peut faire une présentation élégante pour le dîner lorsqu'elle est servie en tant qu'entrée individuelle et peut être coupe en deux facilement grâce aux os mous.

Recette de: Poulet blanc rôti au raisin. Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 80 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Vin: Vin de pays Charentais servie à 12°. Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 55 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: €€ Ingrédients de la recette Poulet blanc rôti au raisin 1 poulet fermier de 1, 2 kg, 500 grammes de gros grains de raisin, 1 citron, 30 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile, Sel fin de cuisine, Poivre blanc moulu. Préparation de la recette Poulet blanc rôti au raisin Préchauffer le four à 210°C ou th 7. Dorer le poulet 5 minutes à l'huile dans une cocotte sur feu modéré. Jeter la matière grasse. Saler, poivrer la volaille. La déposer sur le dos dans un plat à gratin avec 20 grammes de beurre. La cuire 45 minutes au four en la retournant deux ou trois fois. Laver, essuyer, et égrenner le raisin. Choisir une douzaine de grains pas trop mû passer pour en extraire le jus.

Wed, 31 Jul 2024 18:10:07 +0000