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Salon du chocolat à Aix les Bains - YouTube
Pour la 7e année consécutive à Aix-les-Bains, les passionnés du chocolat – artisans et consommateurs compris, se retrouveront le temps d'un week-end au Salon du Chocolat des Pays de Savoie dans le cadre des Journées du Chocolat et des Vins fins. Ce rendez-vous gourmand mettra en avant comme chaque année la noblesse de ce produit d'exception à travers des expositions, des démonstrations et des dégustations tout en chocolat. Visite guidée. Un week-end sous le signe de la cabosse Variations sur thème autour des saveurs traditionnelles et des nouvelles créations en accord avec le chocolat: la formule plaît toujours autant au public aixois qui aura une nouvelle fois l'occasion de se mettre au diapason des actualités chocolatières du pays. De découvertes en redécouvertes, les visiteurs de ce salon pourront se prêter à loisir à l'exercice habituel des tests et des dégustations qui séduiront plus d'un palais – même les plus récalcitrants. Des shows façon Chocolat Autres moments très prisés de ce rendez-vous annuel, les animations réalisées par les artisans chocolatiers-pâtissiers qui vous livreront les secrets de plusieurs recettes chocolatées, démonstrations en direct et dégustations à l'appui.
Vivement attendu pour ses douceurs le Salon du Chocolat d'Aix-le-Bains 2016 le sera doublement: il sera aussi le lieu où il faut être pour fêter les 10 ans du Chocolatier FAUTRELLE qui tiendra un salon de thé pendant la durée de l'événement. 2 jours festifs pendant lesquels toute la fantaisie, le dynamisme, la créativité de Sébastien Fautrelle et celle de son ouvrière Emilie Fautrelle seront mises à rude épreuve. Sans oublier les démonstrations/dégustations: § 14 h 00 - «Bouchée des Caraïbes»: sur un croustillant une onctueuse crème à la fève de tonka - Emmanuel AVOND Professeur en Pâtisserie § 15 h 00 - De «La Gourmande» les gourmands disent….! : déclinaison de la fameuse «La Gourmande» en verrines et en tartelettes (chocolat, caramel…) - Sébastien Fautrelle Maître Chocolatier § 16 h 00 - «Tartelette fraîcheur praliné»: un savant mélange d'agrume et de praliné - E. AVOND Professeur en Pâtisserie Horaires Samedi 08 mars de 11 h à 19 h dimanche 09 mars de 10 h à 18 h Tarif unique à partir de 10 ans 3, 50 euros -participation à toutes les animations incluse- Renseignements -
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