Parure Bollywood Pas Cher
Publié le 13 décembre 2021 Élus et vignerons exposent fièrement le fruit de leur engagement pour le territoire cairannais. (© ML) Jeudi 25 novembre, le jeune cru Cairanne fixait un rendez-vous important: après une année de mise en place de sa charte paysagère et environnementale, le temps était venu de la signer. Les différents partenaires ont ainsi pu apposer leur signature, preuve de leur soutien indéfectible dans une démarche agroécologique engagée. Syndicat des vignerons de cairanne cotes. Sa signature s'est trouvée retardée à cause du Covid, mais c'est désormais chose faite: la charte environnementale et paysagère du cru Cairanne, mise en place en 2020, est officiellement en place! Alors que les appellations se mettent tour à tour au vert, Cairanne souligne trois enjeux: protéger et préserver le paysage; les valoriser; et, enfin, créer et produire "pour inventer les paysages de demain, en cohérence avec l'identité de Cairanne, et en lien avec une volonté de mise en tourisme du vignoble". À partir de là, trois engagements forts ont été pris et figurent sur la charte signée par l'appellation, la commune, le Syndicat des Côtes-du-Rhône, l'interprofession Inter Rhône, la Région Sud et le Département de Vaucluse: respecter la biodiversité et les ressources naturelles, préserver l'identité et la typicité locale, mettre le paysage au cœur de la découverte du vignoble.
Quatre fiches actions opérationnelles ont également été élaborées, afin "d'éclairer les vignerons pour la mise en place d'aménagements: la plantation d'essences locales, l'implantation de couverts végétaux – notamment des prairies fleuries dans les jachères –, le maintien et l'entretien des cabanons si typiques de la région, et la préservation des arbres morts et arbres à cavité". Avec cette signature, la charte devient un engagement officiel des vignerons cairannais. "Lorsque nous sommes passés en cru, en 2016, ce nouveau statut relevait de la fierté. Cairanne implique ses jeunes vignerons dans la vie syndicale. Mais il nous impose aussi de la dynamique, de l'ambition, de l'exigence et, surtout, de nouveaux devoirs. La devise de notre village est 'Semper Augusta' qui signifie 'Toujours mieux'. Alors, évidemment, nous nous sommes interrogés sur ce que nous, vignerons, pouvions faire", explique Laurent Brusset, président de l'AOC Cairanne. Parmi les options étudiées, planter des arbres est apparu comme une solution pour s'engager dans une démarche positive de préservation du territoire.
Une dégustation en… 748 750 EALB EALB 2021-06-08 12:43:00 2021-06-08 12:45:18 Vin Mètre Cube by Cairanne
Ce passage vers la qualité se fait d'abord par une réduction des surfaces de l'aire de l'appellation. Elles sont passées de 1350 ha à 956 ha. Une baisse de près de 30% soit quelques 400 ha. Ceux-ci restent cependant en appellation Côtes du Rhône-Villages sans pouvoir mentionner le nom Cairanne. Autre modification, la nouvelle appellation interdit dorénavant l'utilisation de la machine à vendanger tout en accordant une dérogation de 5 ans pour s'y conformer. Syndicat-Côtes du Rhône - le site officiel des Vignerons. Enfin, dernière restriction, elle porte sur le dosage des sulfites. Il est fixé à 100 mg/l de SO2 total pour les vins rouges et à 150 mg/l pour les vins blancs, mettant Cairanne en conformité avec le cahier des charges de la viticulture biologique. *Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967. Cairanne et son marché au vin, édition 2016 avec les vignerons participants Grenache, 60% des surfaces plantées Le vignoble est dominé par le grenache, cépage principal* à 60% et comme cépages complémentaires, la syrah qui occupe 16% des surfaces suivie par le carignan 15% et le mourvèdre 6%.
AOC controlées par Certipaq