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Présentation de: DOMAINE DES GARENNES Le Domaine des Garennes - Propriété viticole de 40ha - est implanté, depuis 4 générations, à 15km de Saumur, et produit toutes les appellations phares de la région (Saumur Blanc, Saumur Rouge, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, Crémant de Loire blanc et rosé... ). Notre vignoble et sa variété de terroirs parsemés sur les rives - droite et gauche - du Thouet (affluent direct de la Loire) permet une grande compréhension des directives de vinification. Il a évolué au fil des années sous la bienveillance de nos oncle et grand-oncle, et aujourd'hui notre choix se porte naturellement sur une culture raisonnée pour une viticulture durable, avec un soin attentif aux pratiques écologiques prônant les méthodes biotechniques, telles que la confusion sexuelle (technique permettant de perturber l'activité des ravageurs). Modes de paiement Cartes bancaires Chèques bancaires et postaux Visites Visites guidées (individuelles): Oui Visites guidées (groupes): Oui Durée moyenne visite (groupes): 2h00
Domaine des Garennes à Nadaillac Le Domaine des Garennes existe depuis 1978 à Nadaillac dans le département de la Dordogne, à proximité des départements de la Corrèze et du Lot. Venez passer un séjour agréable dans notre domaine où vous trouverez un cadre campagnard et calme, comme à la maison. Louez un gîte ou une chambre dans notre hôtel avec une ambiance conviviale.
La robe est cristalline avec des reflets d'or. L'assemblage des différents terroirs, associé à une récolte à parfaite maturité confèrent une bonne harmonie à ce vin. Au cours de la dégustation, les élégantes notes d'agrumes et de fruits à chair blanche laissent la place à des arômes minéraux et floraux. La robe est cristalline avec des reflets d'or. Le nez révèle des senteurs d'agrumes et la bouche offre une bonne minéralité. La structure et la longueur en bouche exaltent toute la typicité aromatique du cépage sauvignon. La vinification et l'élevage spécifiques apportent une certaine complexité et une bonne rondeur à ce vin. L'assemblage de vins élevés en fûts et cuve permet d'apporter des notes épicées et vanillées, sans excès. Ses arômes floraux et fruités révèlent le meilleur des vins de cépage sauvignon d'antan. La robe est cristalline avec des reflets verts. Le nez révèle des senteurs de pierre à fusil et la bouche offre une minéralité marquée, caractéristique du terroir d'argiles à silex.