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Mais la fête à Saveurs c'est aussi plein d'autres plaisirs de bouche. «Depuis quelques années, nous travaillons sur des points de restauration de qualité. Il y en aura onze. Avec une formule de présence de trois ans maximum, cela permet régulièrement de belles découvertes. Du coup, au-delà des dégustations, Saveurs est un plaisir qui se partage en famille, assis à une table, savourant des produits et des mets délicieux. C'est le succès de cette manifestation qui se fera cette année dans une ambiance espagnole en clin d'œil aussi à la ville de Xérésa jumelée avec Fronton», fait remarquer Benjamin Piccoli, directeur du syndicat des Vignerons. Concours et intronisations Saveurs et senteurs se savourent en effet seul, accompagné, en famille. On ne s'y ennuie jamais. En se baladant de stands en stands, le plaisir est aussi d'apprécier les mini-concerts de groupes ambulants. Il y en aura un toutes les demi-heures. Comme de découvrir de petites scènes de théâtre de rue. Fronton saveurs et senteurs : la 31e dans les starting-blocks - ladepeche.fr. La grande scène centrale, en revanche, a été supprimée, pour favoriser une animation sur l'ensemble du site.
A déguster lors de l'apéritif en accompagnement de tapas du Sud Ouest mais aussi à table sur du veau du Ségala ou du cochon noir de Bigorre. Château Viguerie de Beulaygue « Terre de Négrette Les Boulbènes »: 100% Négrette 2018 Couleur soutenue avec un équilibre aromatique élégant et précis. L'élevage en filigrane apporte une complexité de parfums. Bouche onctueuse et longueur aromatique aérienne. Domaine Le Roc « Les Petits Cailloux »: coup de cœur des sommeliers cuvée 2016 La négrette dans toute son expression, florale, fruitée et épicée. La bouche est soyeuse avec un volume et une structure équilibrée. Très belle harmonie aromatique. Accord carré d'agneau au thym et son tian d'aubergines et de tomates. Saveurs et Senteurs 2019. Château de Belaygues « Le Vieux Chai »: coup de cœur des sommeliers fût 2016 L'expression est intense et complexe et le boisé fondu. Les tanins sont mûrs et la finale équilibrée. Accompagnement: côtelette d'agneau du Quercy et son tian de légumes du jardin. Domaine Le Roc « Roc'Ambulle »: coup de cœur des Blogueurs Robe rosée, effervescent léger avec de fines bulles légères.
Nez fin à chair blanche, belle attaque, fraîcheur en bouche suivie par la douceur de la note sucrée qui est équilibrée avec une belle tension. Saveurs & Senteurs 2019. A servir très frais sur des tapas ou entrée légèrement sucrée type carpaccio melon et fenouil ou toast foie gras poëlé mais aussi sur un dessert glacé. Domaine des Pradelles « Eden Moelleux »: coup de cœur des Blogueurs cuvée 2018 Blanc moelleux, doré avec reflet saumoné, nez type miel d'acacia avec des notes de fruits frais et amenant sur de la réglisse. Bel équilibre en bouche sur la longueur, finale nette et fraîche. Accompagnement parfait avec des Saint Jacques aux agrumes ou plus traditionnellement sur une charlotte ananas.
Nez agréable sur le fruit rouge: mures et violettes. Bouche équilibrée, harmonieuse, agréable, belle fraicheur et joli panier de fruits mûrs et gourmands. Soutenue tout au long de la bouche d'une belle palette florale caractéristique de violette qui finit par une belle fraicheur épicée et florale. Accompagnera un grenadin de veau rôti sauce prune, pomme de terre grenaille et pois gourmands, 14-15 °, à carafer. Château Laurou «Château Laurou»: Rouge 2018Belle robe violacée, nez intense sur des notes épicées de fruits noirs. Bouche: attaque franche sur le fruit, belle concentration, tanins maitrisés, finale sur des notes de poivre gris. Château Laurou « Cuvée Haute Expression »: Haute Expression 2017Une couleur soutenue, belle brillance, se teinte en grenat. Intensité délicate, fruit mûr, écrasé, fraicheur mentholée. Bouche concentrée, ronde, équilibrée, longue, finale sur des épices douces. Château Viguerie de Beulaygue « Tradition »: Rosé 2018 Rosé léger, limpide, à la fois gourmand et gastronomique, très aromatique avec attaque fruits exotiques, rond sur la fraicheur.
Saveurs & Senteurs 2022 33ème édition à la découverte des vins de Fronton Au cœur du Fronton, un village gourmand à ciel ouvert, cet événement vous permettra de découvrir des produits de qualité, de partager des moments d'exception entre amis et bien sûr d'apprécier les différents vins de l'AOP Fronton, rouges et rosés. L'événement a été impacté ces dernières années en raison de la crise sanitaire, c'est pourquoi nous l'attendons avec impatience cette 33ème édition. Avec votre ticket à 5€ vous aurez un verre de vin de la collection Saveurs & Senteurs 2022, puis vous pourrez vous rapprocher de nos producteurs pour des dégustations gratuites selon vos envies. Rendez-vous le 19, 20 et 21 août.. Bientôt plus de détails! Venez découvrir le vignoble de Fronton comme vous ne l'avez jamais vu! Rendez-vous dans notre galerie photos Qu'est-ce qu'on peut faire? Déguster de très bons vins Nos vignerons de l'AOP Fronton vous feront déguster leurs vins Déguster de très bons plats Des producteurs et productrices ainsi que des restaurants locaux seront présents S'amuser entre amis ou en famille Quoi de mieux que des artistes et groupes de musiques pour assurer l'ambiance Réservez votre place Pour participer à l'événement: 5€ par personne + un verre collector offert Le vignoble reste animé tout l'été et les vignerons vous accueillent.
TRANSAT ELECTRONIK #5 Dimanche 5 septembre, la Guinguette chez Jojo et Paulette vous invite à une journée électro chill avec artistes, créateurs, expos, tatoo, DJ set et ateliers. Concept Store "Les Toulousaines créatives" Du 19 au 23 mai, on file au Bocal rue Pargaminières pour le concept store éphémère des "Toulousaines créatives": savons, bijoux, bougies parfumées, déco, accessoires… Le plein de découvertes!
» et conférence « Fronton et ses environs au XIIe siècle » du Père Passerat 19h30: Atelier "Vins & Fromages" (Préau) 19h30: Atelier Culinaire 22h: Déambulation lumineuse « Cosmic Circus », Collectif Labo M Arts L'équipe de choc du château Joliet. Madame la maire de Xérésa (à gauche). Dimanche 25 août: 9h: Randonnée 10h: Cérémonie de jumelage avec la ville de Xeresa 11h: À l'église, messe animée par la Chorale Castel Cantorum.