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Mine de rien, c'est le genre de soupe qui rassasie bien le ventre. Vous pouvez parfaitement faire une petite quantité et servir ça en guise d'entrée mais là, j'ai choisi l'option dîner. Je peux vous dire quand même que ce fut drôle à préparer. Ayant eu la flemme de mettre mes lentilles, je me suis mise à éplucher les oignons en toute confiance comme je le fais toujours. Erreur!!! Allez, 5 min plus tard, mes yeux se sont mis à pleurer à torrent, à piquer. L'épreuve: épluchage d'oignon sans pleurer fut un échec:). J'aurai pu facilement la réussir avec mes lentilles de contact. S'il y avait un concours épluchage d'oignon, je pourrais le gagner si j'ai mes lentilles ahah!! Vive les lentilles:). Depuis le temps que je voulais en faire une!! Je peux cocher la case check dans ma To Do List:). Soupe à l'oignon végane - Rose Citron | Soupe à l'oignon, Soupe, Vegane. Je pense revenir avec d'autres versions car c'est l'une de ces soupes a varier à l'infini, non??? Et vous, vous aimé la soupe à l'oignon? Pour réaliser cette soupe vegan à l'oignon, il vous faudra …. Commencer par faire revenir les oignons, l'ail et le sucre brun dans le beurre fondu.
Mais on pourrait tout autant ajouter n'importe quel pain (ou fromage végane), si gluten n'est pas un problème pour vous. J'espère que tout comme moi vous aimerez cette recette de soupe à l'oignon gratinée parce que le goût du bouillon est exquis, fabuleux et nous transporte dans le meilleur des traditions, c'est-à-dire en version renouvelée et végane! Bonne découverte! Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Type de plat: Soupe Cuisine: Américaine Mots-clés: sans gluten, soupe à l'oignon, vegan Portions: 4 4 oignons coupés en rondelles 4 tasses 1/2 d'eau 1/4 tasse d'oignons déshydratés 1/4 tasse de levure nutritionnelle 2 c. à soupe de sirop d'érable ou sucre de coco 2 c. à thé de poudre d'oignon 2 c. à thé d'ail granulé ou en poudre 1 c. soupe de vinaigre balsamique 2 c. Recette soupe à l oignon vegan chicken. à thé de sel 2 à 4 tranches de pain rôties au grille-pain 1 tasse à 2 tasses de fromage vegan râpé Préchauffer le four à 425°F. Dans un chaudron, ajouter un peu d'huile et y cuire les oignons jusqu'à tendreté.
5 Transférer la soupe dans le mixeur et ajouter les noix de cajou, le vinaigre de cidre de pomme et la moutarde, et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Recette soupe à l oignon vegan recipe. Travaillez par lots, si nécessaire. Ajoutez les bouquets de brocoli cuits à la vapeur, l'aneth et le jus de citron, et mixez jusqu'à ce que le brocoli soit incorporé mais toujours en morceaux. La soupe doit être épaisse; si elle est trop épaisse, ajoutez 1/2 tasse d'eau pour obtenir la consistance désirée. 6 Assaisonner au goût et servir la soupe dans des bols avec le brocoli rôti et les croûtons sur le dessus.