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Description du produit « MOULES DE BOUCHOT MORISSEAU » Entre février et mai, des cordes en chanvre sont tendues le long du littoral atlantique afin de capter les larves de moules ou naissain. Une fois formé, le naissain est rapporté sur le site de production. Les jeunes moules sont laissées sur leur corde en pleine mer et pré-grossissent ainsi durant 2 mois. Arrivées à maturité, les moules sont récoltées à marée descendante. Festival de Ramatuelle | Réservation. Le période de pêche s'étale de juin à décembre ou janvier selon les saisons. Un soin et une attention particuliers lui sont apportés tout au long de la période d'élevage sur le pieu. Nous lui garantissons une taille et un taux de remplissage supérieurs. Nettoyées soigneusement, les moules Morisseau® sont prêtes à la dégustation. Nom scientifique: Mytilus Edulis Zone de pêche: Atlantique Nord Est Zone: Baie du Mont Saint-Michel Méthode de pêche: Élevage Caractéristiques du produit « MOULES DE BOUCHOT MORISSEAU » Expédiée sous-vide pour garantir la fraîcheur. A sortir de son emballage à la réception.
Vente d'anchois, thon blanc, sardines... Huîtres Ostra Régal La pousse en conche Ostra Regal, premier cru de la Famille Boutrais, est un produit hors du commun réservé aux fins connaisseurs d'huîtres. Cette super spéciale d'exception se caractérise par un taux de chair élevé et par son goût sucré, subtile et équilibré. Un terroir Irlandais et un savoir-faire bien français! Huîtres Peponnet Située à Étaules, au cœur du bassin Marennes-Oléron, pays de l'huitre à la renommée mondiale, l'EARL Peponnet est une histoire de famille qui dure depuis 3 générations. Au centre de la production et la distribution d'huitres et de crustacés, une expérience et un savoir faire indéniable à découvrir! Moule morisseau prix f1. Caviar Petrossian Le caviar Petrossian est l'emblème de la Maison. Son goût, sa couleur, la taille de ses grains et son prix se déclinent pour chaque espèce de poisson et selon leur origine. Huîtres Prat-Ar-Coum Depuis 1898, Prat-Ar-Coum est le siège de l'entreprise ostréicole de la famille Madec: un site unique à la pointe de la Bretagne dans le Pays des Abers* à Lannilis (29870).
Ici, dans la dernière conserverie de Concarneau, la qualité est le maître mot. Ici, on ne déroge pas avec les principes qui ont fait et continuent de faire la renommée des Mouettes d'Arvor: la fraîcheur du poisson et le travail à la main. Ce souci de qualité est également présent au moment de la vente de chaque boîte. Moule morisseau prix m2. Un grand choix de conserves de la mer: sardines, maquereaux, thon, tartinables, anchois, soupes... Caviar de Neuvic Les 20 hectares du Domaine sont situés sur la commune de Neuvic, le long de l'Isle, la rivière qui fut à l'origine des premières productions de caviar d'Aquitaine dans les années 80. Le Domaine investit dans des programmes de recherche sophistiqués visant tous à l'amélioration du soin porté aux poissons et au contrôle de la qualité dans la production et la sélection des œufs. Conserverie Ortiz Chez Conservas Ortiz, nous élaborons nos conserves de manière artisanale en respectant les arts de la pêche traditionnelle. Ces soins se traduisent par un goût exquis et une texture incomparable qui marquent la différence de nos produits.