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28 juin 2009 7 28 / 06 / juin / 2009 01:55 Bonjour à toutes, je vous présente ma glace à la menthe et sa sauce chocolat, pour vous rafraîchir avec cette chaleur. Ingrédients: 125g de sucre 15 cl d'eau 50g de menthe le jus d'un demi citron 40cl de crème fraiche Colorant alimentaire vert Sauce chocolat pour servir ( recette ici) Préparation: Mettre l'eau et le sucre sur le feu. Quand cela commence à bouillir ajouter la menthe et retirer du feu. Laisser refroidir, puis enlever la menthe. Monter la crème fraiche en chantilly, ajouter le sirop et continuer à battre. Ajouter le colorant vert. Mettre la préparation dans une boite en plastique et mettre au frigo. Servir avec la sauce chocolat. Published by oumsoraya - dans Dessert
Comment faire des glaces à l'eau maison? Faire ses glaces à l'eau maison avec de la menthe fraiche, c'est tout simple comme recette. Il vous faut du sirop de menthe, de l'eau, du sucre et des moules à esquimaux et puis c'est tout! Une recette de glace à l'eau préparée avec du vrai sirop de menthe maison pas celui du commerce. Bien sûr vous pouvez le faire avec du sirop industriel, mais moi j'avais beaucoup de menthe, j'ai donc préféré faire des glaces à l'eau avec du sirop maison et je ne le regrette vraiment pas, car le goût de la menthe est vraiment très présent et super rafraichissant! Si vous utilisez du sirop tout prêt, inutile d'ajouter du sucre dans cette glace à l'eau maison, le sirop industriel est déjà très sucré! En revanche si comme moi vous utiliser un sirop maison, tout d'abord il vous faudra beaucoup de feuilles de menthe et du sucre pour le préparer. Vous allez vite vous rendre compte que la couleur est bien loin des bâtonnets glacés à la menthe du commerce. Pour donner un coté plus fun à ma glace à l'eau sans colorant, j'ai ajouté des feuilles de menthe directement dans les moules à glaces.
En été, lorsqu'il fait chaud, la meilleure boisson à consommer reste l'eau pour se réhydrater correctement et pour éviter les déperditions. Mais avouons-nous le, c'est toujours agréable par temps de canicule de se préparer de bonnes boissons désaltérantes aromatisées comme ce thé glacé à la menthe pour varier les plaisirs, non? Par temps de journée chaude, il est conseillé de boire 1 litre et demi d'eau par jour minimum, mais rien ne nous empêche d'alterner nos sources d'hydratations avec plusieurs boissons aromatisées, pour faire du bien à notre corps et à notre organisme. Ca tombe bien, car le thé vert est connu pour ses vertus anti-oxydantes. Vous saviez que c'est une des boissons la plus consommée au monde, après l'eau!? Thé glacé à la menthe – Photo Credit: p. v Le thé vert serait efficace pour lutter contre les maladies cardio vasculaires, et serait bon pour la ligne, à condition d'en boire 5 tasses par jour (il a un effet brûle graisses). Attention toutefois à ne pas trop en consommer, car il contient également des catéchines qui ont pour effet de réduire l'absorption en fer.