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Du bon Poulet Mcharmel aux poulet et aux olives à la marocaine ultra savoureux, à servir chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. Ingrédients 4 Cuisses de poulet 1 oignon 4 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de safran 100 g d'olives vertes 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 botte de persil haché Sel et poivre Préparation Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile les cuisses de poulet, l'oignon finement coupé, le safran, le sel et le poivre. Couvrez avec un peu d'eau et laisser mijoter pendant 30 minutes. Dans une casserole faites bouillir deux fois de suite les olives pour les dessaler. Quand le poulet est cuit, retirez le et réservez. Ajoutez les olives égouttées à la sauce, faites mijoter pendant 15 minutes. Recette olives vertes à la marocaine de planification familiale. Servir le poulet aux olives chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. Bonne préparation.
Évidemment il est conseillé d'épépiner durant cette opération. Dans un saladier, mettre 2 CS d'huile d'Olive, 1 CC de Cumin et une de Paprika. Éventuellement, ajouter une pointe de couteau de Piment de Cayenne en poudre. Méfiance sur le dosage, ll vaut mieux que cela soit pas assez piquant (ce n'est pas le but) que trop piquant.... Bien mélanger le tout. Ajouter ensuite les Olives et le citrons. Mélanger à nouveau. Laisser macérer 6 heures au moins au réfrigérateur en mélangeant de temps à autre. Recette olives vertes à la marocaine de la photographie. Présenter avec des piques à l'apéritif. Toqu'en Plus Pour un apéritif "kémia" plus complet, proposez aussi: Des Carottes à la Marocaine. Des Pommes de Terre à la Marocaine. Une Salade de Poivrons à la Marocaine. Des Oignons Confits à la Marocaine. Parfait pour une soirée orientale avec un Couscous ou un Tajine d'Agneau au Citron Confit et aux Olives ou encore une Chorba Algérienne. Folles et fous des saveurs du Maghreb, pensez à vous délecter devant le film La graine et le mulet en sirotant un Thé à la Menthe servi avec une Corne de Gazelle.
22 février 2012 3 22 / 02 / février / 2012 15:12 Les olives noires à la marocaine est une recette différente de celle des olives régulieres que vous trouvez dans les magasins, cette méthode est exclusivement Marocaine. Recette de ma mère Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article Depuis que j'étais petite, ma mère prépare les olives elle meme à la maison de A à Z: elle achète les olives mures, elle les mis dans un sac bien fermé, elle place au dessus une grande pierre, trop lourde, ce qui aisse échapper le jus amer de ces olives. Recette Tapenade d'Olive Marocaine aux olives noires ou vertes. Ces olives restent quelques jours dans cette position. (Je demanderai à ma mère de les préparer devant moi pour pouvoir partager cette méthode avec vous en vidéo. ) Aprés quelques jours, elle enlèvent les noyaux, bien sur sans casser l'olive. Ma mère ajoute quelques épices aux olives, comme le cumin, la sauce piquante (Harissa - Recette ICI), l'ail et l'huile d'olive. Ces olives sont de la ville d'Essaouira La video Published by sousoukitchen - dans Cuisine Marocaine
technique Olives apéritives Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées. Noisettes de lapin aux olives du Liban Un sauté de lapin tout en tendresse. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Rose romantique et rouge passion pour la Saint-Valentin La couleur des sentiments. Couleurs infernales Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs! recettes Etes-vous olives addicts? Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées. Olives marinées à la marocaine, recette facile | Recette | Olives marinées, Recette olives, Recette facile. L'olive noire, la petite reine de la Méditerranée Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine. Plus de recettes Brochettes de poulet à la chermoula de Mes inspirations culinaires Recette de brochette d'agneau à la marocaine de Tastygourmandise Recette de poulet à la marocaine au citron confit et olives de Cuisine culinaire Brochettes à la marocaine de Sousoukitchen Recette d'olives marinées à la marocaine de Culinaireamoula
Aimer Commenter Voir la recette Les filles, à table! La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Vous cherchez une recette d' ail? Pourquoi ne pas essayer celle-ci? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes d'apéro olives noires olives vertes harissa cumin ail poivrons rouges cuisine marocaine Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Olives marinées à la marocaine! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Du Bio dans mon Bento pour accompagner la recette Falafels de fèves sans friture. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Recette olives vertes à la marocaine de hockey sur. Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
), Ou le servir comme trempette ou tartiner avec du pain marocain croustillant. Ce dont vous aurez besoin 1 tasse / 200 grammes d'olives noires (comme Kalamata ou utiliser des olives vertes) 2 cuillères à soupe de câpres (rincées et égouttées) 1 ou 2 gousses d'ail (pressées ou très finement hachées) 1 cuillère à soupe harissa 1 cuillère à soupe de jus de citron (ou au goût) Facultatif: 1 cuillère à soupe de persil (frais et haché0 1/4 tasse d'huile d'olive (ou plus au goût) Comment le faire 1. Rincer les olives et enlever les noyaux. Mélanger les olives avec les câpres. 2. Hacher les olives et les câpres aussi finement que vous pouvez à la main, ou les placer dans un robot culinaire et les pulser plusieurs fois jusqu'à ce que le mélange soit presque une pâte. Si vous utilisez un processeur, veillez à ne pas trop en mélanger car vous voulez que la tapenade conserve sa texture. Olives noires à la marocaine -Recette de ma mère - Cuisine marocaine et internationale de sousoukitchen. 3. Mélangez les olives hachées avec les ingrédients restants à la main, ou dans le robot culinaire (encore une fois en pulsant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'ils soient combinés).