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Si comme moi ce soir, vous êtes prise de court, que vous désirez faire un dessert rapide, facile et délicieux, je vous invite à réaliser la recette de Chantal. ''Le flan aux pommes sans pâte''. Liste des ingrédients: - 4 pommes - 80 gr de sucre - 50 gr de farine - 20 cl de lait - 40 gr de beurre fondu - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c à s de calvados ou rhum Pour le détail de la recette, je vous invite à voir la recette sur son blog ici Four préchauffé à 200° cuisson 30mn selon votre four, pour moi ce fut 45 mn Ci-dessous le flan sortant du four; par sécurité j'ai utilisé un moule à charnière et posé un papier sulfurisé dans le fond.... à la fin du repas plus personne n'avait faim, mais bizarrement le dessert c'est comme volatilisé!!! lol! Recette Flan pâtissier traditionnel sans pâte par Francine. Merci Chantal pour le
Ajouter le beurre froid coupé en morceaux. Placez l'outil feuille et mélangez jusqu'à obtenir un mélange sablonneux. Incorporez les jaunes d'oeuf et l'eau froide. Dès que la pâte s'agglomère à l'ustensile feuille, arrêtez et mettre la pâte sur le plan de travail et fraser une fois celle ci une fois avec la paume de la main. Couvrir de film plastique alimentaire et mettre au frais pour 1 heure minimum. Préparation de la crème à flan pâtissier Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeuf et le sucre sans trop faire pâlir ce dernier. Incorporez ensuite la maïzena et la farine tamisée puis 2/3 du lait bouillant infusé de la vanille, la crème fleurette. Flan au pommes sans pate fimo. Remettre le tout dans la casserole sur feu doux en continuant de mélanger sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Dès la reprise de l'ébullition de la crème, vous pourrez la retirer. Filmer la crème au contact et laisser refroidir dans un coin de la cuisine, le temps de foncer la pâte à tarte.
Faites cuire 30 min, à thermostat 7/8 ou 210°'à présent, je n'ai entendu que du bien de cette recette, alors la prochaine fois que vous recevez, ne cherchez pas trop longtemps une recette de dessert;)! Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (139g) Calories: 275Kcal Glucides: 36. 2g Lipides: 9. 7g Gras sat. : 5g Protéines: 7. 8g Fibres: 0. 9g Sucre: 23. Flan au pommes sans pate en. 3g ProPoints: 7 SmartPoints: 12 Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Loupiac Bordeaux, Blanc Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Questions: Bonjour, pensez-vous que je peux remplacer le sucre par du sirop d'érable? Si oui avec quelle quantité?? Merci d'avance Réponse Ptitchef: Vous pouvez mettre du sirop d'érable dans la même quantité que le sucre Vous allez aimer A lire également