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Évaluer ce cocktail 1 2 3 4 5 Recette cocktail Kir 80. 6 sur 100 ( 30 votes) Le Kir: la recette d'un apéritif qui ne se réalise pas avec n'importe quel vin blanc. Recette Pour 1 personne 2 cl de crème de cassis 10 cl de Bourgogne aligoté Préparation Technique: direct au verre / Verre: flûte / Type: long drink (12cl) / Temps: 2 mn Verser directement dans un flûte la crème de cassis puis le vin blanc. Histoire et origine Le Kir est sans doute l'apéritif le plus consommé, c'est un cocktail dont on a généralisé à tort la composition, beaucoup de personnes croient qu'il est composé d'un simple vin blanc accompagné de crème de cassis. Non, un kir n'est pas fait avec n'importe quel vin blanc mais avec du Bourgogne aligoté. Pourtant les kirs s'appelaient jadis des "blancs cassis" jusqu'à ce que le chanoine Félix Kir donna son nom au cocktail. Recette creme de fraise pour kim kardashian. Félix Kir est né en 1876, a été ordonné prêtre en 1901, et a reçu la légion d'honneur en 1946, cette même année il est devenu maire de Dijon. À partir de 1946, les kirs sont servis dans chaque manifestation dijonnaise et se font connaître sous ce nouveau nom, le kir a alors commencé à devenir célèbre.
Cette recette de Crème de fraises des bois maison est si simple à faire qu'il serait dommage de s'en priver! Même si vos promenades en montagne ne vous procurent pas suffisamment de fruits, une purée de fraises des bois fraîche ou surgelée vous permettra d'en préparer pour passer l'hiver et en offrir à Noël! Crème de fraises des bois maison Comment consommer la crème de fraises des bois maison? Je l'aime dans un kir au vin rouge ou au vin blanc. J'aime aussi en mettre un trait dans un grand verre d'eau pétillante bien fraîche en plein été ou sur une boule de glace à la vanille avec des fraises fraîches et de la meringue! Que faut-il pour faire cette Crème de fraises des bois maison? Kir : Recette de Kir - 1001Cocktails. Il faut: des fraises des bois du vin blanc du sucre blond de l'alcool de fruits Comme je vous le disais plus haut, si vous n'avez pas de fraises des bois, vous pouvez acheter une purée fraîche de fraises des bois ou de fraises. Cela se trouvent sur internet ou dans les magasins spécialisés en fournitures pour les restaurants.
Accueil > Recettes > Crème de cassis (ou autres fruits) pour kir 1 bouteille de vin rouge 3 ⁄ 4 sucre Moitié sucre en poudre moitié sirop de sucre de canne 1. 5 kg de cassis (ou autres fruits) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 30 min Préparation: 2 h Repos: - Cuisson: 30 min Laver les fruits, les sécher. Les mettre dans un saladier (non poreux). Ajouter le vin rouge et l'eau de vie, laisser masserer 48h couvert au frigo. Étape 2 Extraire le jus des fruits à l'aide d'un chinois, le peser et y ajouter 3/4 du poids en sucre (moitié en poudre, moitié sirop de sucre de canne. Mettre la préparation obtenue dans un faitout et porter à ébullition en remuant souvant. Recette creme de fraise pour kir se. Laisser bouillir 5 min. Laisser refroidir jusqu'à 40°. Repasser la crème au chinois puis metter en bouteille bien fermée.
Toutes les réponses Pour les repas de fêtes et les grandes occasions, rien de tel que le « kir royal ». Au lieu d'un vin blanc sec, il faut utiliser du champagne. Le champagne le rend raffiné, pétillant et plus classe! Prenez pour commencer une bouteille de 75 cl de champagne bien frais et mélangez-la avec 6 cuillères à café de crème de cassis dans un saladier. Ne rajoutez pas de glaçons, ceci rendrait le cocktail fade et le champagne perdrait de sa valeur. Le kir est un cocktail à base de vin blanc sec et de crème de cassis. Recette du vrai Kir - Cocktail Mag. La tradition veut que le mélange de ces deux ingrédients soit bien proportionnel. Simple à retenir, il faut un (1) cuillère de crème de cassis pour un (1) verre de vin blanc sec. Mélangez et servez au plus vite. Vous avez le choix entre le servir glacé ou pas. Pour la petite histoire, la recette a été découverte à Dijon. Le vin blanc et la crème étant à l'époque des produits locaux très plébiscités, un bar de la ville essaya de combiner les deux. Résultat, aujourd'hui, le kir est un cocktail très prisé et très revisité.
Voici la liste des recettes de kir et de fraise souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de kir et de fraise pour la consulter. Recette creme de fraise pour kir podpis. La suite après cette publicité Dernières recettes de kir et de fraise par les Gourmets Nouveautés: des recettes de kir et de fraise qui changent! Kir provençal Envie de kir provençal? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire! La suite après cette publicité
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