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La datte provient d'un arbuste pouvant aller jusqu'à 9 mètres de hauteur! Cet arbre est très connu au Sahel et est très résistant à la sécheresse dû à ses feuilles et épines coriaces! Tout est utilisé dans cet arbre, que ce soit le fruit et même les tiges qui seront utilisés en frotte-dents. L'huile de dattier est alors utilisée principalement pour 2 raisons: Dans l'alimentation, elle est très équilibrée en terme d'acides gras insaturés En usage externe, l'huile de dattier du désert est un v rai secret de beauté qui s'utilise sur la peau, les cheveux, les ongles … elle vient à bout des problèmes de peaux et nourrit les cheveux et en plus soulage les douleurs musculaires! Comment est-elle extraite? Le fruit que nous connaissons tous est long de 3 à 4 centimètres et contient un noyau. Ce dernier est constitué d'une amande oléagineuse, c'est-à-dire très riche en lipides dont on extrait des huiles, ici notre fameuse huile de dattier du désert! L'extraction nécessite un long travail. En effet il faut dépulper les fruits afin d'extraire le noyau, une fois cela fait il faut l'écraser afin d'atteindre l'amande.
De plus, elle contient des vitamines E, A, B, C et des sels minéraux qui permettent à la peau de garder son élasticité, de se régénérer et ainsi de prévenir les premiers signes de vieillissement. En somme, elle nourrit et répare les peaux sèches et abimées et protège des agressions extérieures (froid, vent, soleil). Elle purifie les peaux acnéiques et à imperfections avec son action antioxydante et antimicrobienne. Utiliser l'huile sèche de Dattier pour les cheveux: En tant que cosmétique multi-usage, l'huile de dattier du désert, riche en vitamines A et E s'utilise aussi sur les cheveux. Encore une fois adaptée à toutes les textures capillaires, elle apporte ses bienfaits aux cheveux secs et abimés, aux cheveux crépus et frisés, ainsi qu'au cheveux colorés et exposés au soleil. Elle a une action protectrice, nourrissante et réparatrice. On l'applique sur les longueurs et les pointes sèches pour renforcer la fibre capillaire et les réparer, tout en nourrissant le cheveux. Le petit plus de l'huile sèche de Dattier: L'huile sèche de Dattier du désert est un indispensable qui convient à toute la famille!
C'est cette dernière qui sera extraite afin de récupérer son huile! Comme toutes nos huiles l'Éveil du Désert prône l' extraction à froid qui est beaucoup bénéfique que celle à chaud. En moyenne c'est environ 30% d'huile qui est extraite des amandes, voilà pourquoi l'huile de dattier est rare et précieuse! Et concrètement quelle est la composition cette huile? Vous vous en doutez, l'huile de dattier est très riche en bienfaits pour vous sublimer! Parmi ces bienfaits on compte: Des protéines qui vont permettre de renouveler les cellules de l'organisme mais qui aident également au r enouvellement des ongles, des cheveux et de la peau Des acides gras saturés et insaturés: acide oléique et linoléique qui vont permettre d' apporter de l'énergie et r éduire les risques de maladies cardiovasculaires et d'hypertension De la vitamines E, A, B et C Des sels minéraux et phytostérols qui collaborent pour régénérer vos tissus et prévenir le vieillissement cutané Huile de Dattier du Désert et courbatures?
L a datte du désert, ou Sump est très répandue au Sahel en raison de la résistance de l'arbre à la sécheresse et au surpâturage. Le dattier du désert est également cultivé en Egypte, au Soudan, en Arabie et en Inde. C'est un arbuste épineux de 8 à 9 m de hauteur avec de longues épines robustes, droites, atteignant 8 cm de long. Extraction de l'huile Les fruits sont des drupes ovoïdes vertes puis jaunes à maturité. Ils sont en forme de datte qui renferme une amande oléagineuse à partir de laquelle est produite l'huile végétale. Ce fruit est appelé datte du désert ou sump en wolof. Le nom de myrobalan égyptien est réservé au fruit non parvenu à maturité. C'est une huile de couleur jaune pâle, sans odeur ni goût prononcé, se solidifiant en dessous de 5°C. Composition La graine du fruit contient 44% d'une huile insaturée utilisée dans l'alimentation rurale. L'amande est également riche en protéines (26 à 30%). Cette huile possède une faible viscosité du fait de sa composition (30% d'acides gras saturés, 70% d'acides gras insaturés: oléique et linoléique).
En plus des vinaigrettes, vous pouvez également utiliser l'huile dans les marinades, les trempettes, les sauces et les aliments grillés, sautés ou sautés.
17 novembre 2021 La sève de dattes - C'est un ingrédient hors pair de par l'impressionnante diversité et richesse de sa composition en actifs: la datte jouit d'une forte teneur en polyphénols et en caroténoïdes (double action antioxydante: antiradicalaire et inhibitrice de la lipo-peroxydation), en oligo-éléments tels que le cuivre, le zinc et le sélénium (Actions réparatrice, régénérante, anti-inflammatoire et antiradicalaire), en acides aminés (pouvoir hydratant), en vitamine B3 (effet éclaircissant) et enfin en polysaccharides (effet tenseur et énergisant). La poudre de noyaux de dattes - C'est l'ingrédient de base du « café » des habitants du désert… attesté et utilisé depuis des siècles pour ses vertus énergisantes, ce merveilleux actif jouit aussi d'une richesse remarquable en polyphénols, minéraux et acides aminés à l'action antixoxydante, raffermissante et régénérante. L'huile vierge de noyaux de dattes - C'est une huile fine, rare et magique de par sa haute teneur en polyphénols, stérols, vitamines E et caroténoïdes.