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Cela m'avait passionné et cela a été les premiers pas vers le métier que j'exerce actuellement. J'ai même essayé à l'époque de faire de la bière dans la sorbetière de ma mère … Puis j'ai laissé tomber cette lubie pendant un moment, me consacrant entièrement à mes études de commerce. Je me suis spécialisé dans la communication et particulièrement dans le secteur culturel. D'abord à la Fnac dans le disque, j'ai été embauché à la Réunion sur le festival de musiques actuelles de l'île (NDLR: le Sakifo). C'est là bas que l'idée de brasser est revenue. L'offre étant très pauvre en matière de bière, j'ai décidé de fabriquer la mienne! Une bière bio et bretonne sacrée meilleure bière sans gluten du monde : Femme Actuelle Le MAG. De fil en aiguille, je brassais de plus en plus et j'ai décidé d'en faire mon métier. On est en Octobre 2013, je quitte alors mon boulot sur le festival pour me consacrer qu'à cela. Je fais un stage aux 3 Brasseurs pour apprendre les rudiments du métier à grande échelle, passe un diplôme universitaire à la Rochelle et je prépare pendant un an la création de la bière bretonne La Dilettante.
La Piste, 68 mail F. Le plus spiritueux (et spirituel): Le Black Bear Dans la rue de Saint-Malo, le Black Bear est une référence pour son ambiance et la carte de ses bières belges. Allain / 20 Minutes Il a ouvert ses portes rue de Saint-Malo avec la lourde tâche de succéder à la Bernique Hurlante. Quatre ans après l'inauguration, le Black Bear a trouvé son public. Dans ce petit bar, l'ambiance est chaude et la bière est fraîche. Vous y trouverez 16 références de pression venues en grande partie de petites brasseries belges et françaises. « Fine amatrice de bière », Amélie note « l'accueil chaleureux du staff » (on confirme) et « l'ambiance garantie ». L'établissement est également riche en spiritueux et propose 80 références de whisky. La bière fait mousser la Bretagne - Les brasseries bretonnes - Le Télégramme. A sa fermeture à 1 heure, vous n'aurez qu'à faire quelques mètres pour vous ambiancer au Doujezu, qui a remplacé le mythique Dejazey. Le Black Bear, 40 rue de Saint-Malo. Le plus rock & roll: L'Amrok Situé au pied des Horizons, l'Amrok est un des bars à bière de Rennes les plus actifs pour proposer des concerts.
Malgré ses 7, 5 degrés d'alcool, la brasserie est parvenue à associer plusieurs saveurs à cette bière et à ajouter quelques notes d'agrumes. Vous trouverez donc par exemple des bières aux fruits exotiques (ananas, mangues…). LA GAMME 56, une bière qui rend hommage au blé noir Brassée par la brasserie LA BELLE JOIE, est produite à base du blé noir, une particularité de la région bretonne. Cette bière de 33 cl laisse un arrière-goût de chocolats, de céréales grillées ou de framboises. Quoi donc pour faire plaisir à vos papilles gustatives. Meilleure biere bretonne.com. À l'approche des fêtes du Nouvel An, faites le plus tôt possible votre commande afin d'en profiter au maximum.
La Bretagne a un patrimoine culturel et gastronomique absolument inouï. Alors quand viennent s'y greffer des bières de caractère au goût unique, on peut dire que c'est définitivement la cerise sur le kouign amann! Direction Trégunc donc, pour cette nouvelle rencontre et plus précisément à la Brasserie de Bretagne. Je ne sais pas pour vous mais j'ai personnellement toujours aimé la bière et tout particulièrement les bières bretonnes. Si je devais les décrire, je mettrais indéniablement l'accent sur leur caractère. On est loin, très loin, de l'insipide bière sans âme et fade au possible. Ici, la bière devient un nectar précieux à savourer comme on savourerait un bon vin ou une coupe de champagne, seule, en apéritif ou en accompagnement d'un bon repas. Meilleure biere bretonne est. Il sera d'ailleurs bon de rappeler que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Le succès d'une bière locale De très nombreuses brasseries ont vu le jour depuis quelques années en Bretagne. J'ai pour ma part pu visiter la Brasserie de Bretagne et rencontrer son PDG, Marc-Olivier Bernard.