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Le couteau à saigner se destine avant tout aux professionnels, comme les bouchers, les charcutiers ou le personnel travaillant dans les abattoirs. Comme son nom le laisse entendre, ce type de couteau permet de piquer la viande et la faire saigner. Et pour y arriver facilement, sachez que les couteaux à saigner sont la plupart du temps munis de lames épaisses à bout pointu. Une lame particulièrement efficace qui est toujours associée à un manche robuste et ergonomique offrant un confort de prise en main sans précédent. À noter que la lame du couteau à saigner est plus flexible que celle du couteau à désosser, mais moins rigide, elles sont donc très complémentaires. Ici, vous trouverez tous nos couteaux à saigner de grandes marques destinés aux professionnels des métiers de bouche. Pour réaliser des découpes très précises des différentes viandes proposées sur les étals et ainsi donner envie aux clients potentiels. Couteau Arcos A244100 Color Prof. 130mm Couteau Arcos A244100 COLOR PROF, couteau à saigner, lame en acier inoxydable al nitrum, manche ergonomique composé d'un noyau dur en polypropylène, recouvert d'un caoutchouc antidérapant gris.
Il est important de préciser le fait que le manche en fibrox rouge est décoré par le logo... Couteau à saigner Victorinox 20cm palissandre Conçu et fabriqué en Suisse par Victorinox, ce couteau s'avère être parfait pour saigner ou encore découper les viandes. Tout cela grâce à sa grande lame mesurant 20cm de longueur, avec une fabrication en acier inoxydable pour la résistance à la corrosion/rouille. Au niveau de la face avant, elle est décorée par des motifs, notamment le logo croix Suisse... Couteau à saigner lapin Victorinox 10cm jaune Le lancette Victorinox 5. 5108. 10 est un petit couteau à saigner convenant pour le lapin mais aussi la volaille. Il possède un manche en fibrox antidérapant, ici de couleur jaune, ce qui apportera énormément de modernité, de style en cuisine. Le particulier ou professionnel n'aura aucune difficulté pour le repérer au milieu des autres couteaux de cuisine,... Couteau à saigner lapin Victorinox 10cm noir Ce petit couteau de cuisine Victorinox, modèle 5.
Non glissant, sa lame épaisse et pointue est idéale pour une bonne saignée. Longueur Comparer Ajouter à mes envies SKU: N/A Tags: découpe abattage couteaux couteaux de boucher couteaux à saigner Facebook Twitter Pinterest Linkedin Telegram Détails du produit Avis(0) En stock 100 Produits Avis Aucun avis client pour le moment. Votre avis "Couteaux à saigner" Votre note Titre Nom Commentaire Image Paiement 100% Sécurisé Livraison de 2 à 8 jours sous réserve d'approvisionnement Retour sous 30 jours Produits de la même catégorie Aperçu Choisir vos options ( 0 Avis) Ajouter au panier Couteau à dénerver 17, 26 € Couteau à trancher lame fine de 22 cm 19, 12 € Couteaux à trancher 24, 26 € Couteaux à volailles 13, 53 € Couteau à dépouiller 29, 67 € Couteau à jambon 28 cm 30, 44 € Couteau à saumon 30 cm 68, 57 € Santoku 18 cm 59, 51 € Poignard de chasse 18, 55 € ( 0 Avis)
Ne jamais utiliser sur des surfaces dures. Laver immédiatement après utilisation: à la main de préférence (pour préserver la durée de vie du couteau). Essuyer avec un chiffon doux puis ranger (par exemple grâce à une barre aimantée). Attention: ne jamais utiliser d'eau de Javel qui pourrait endommager la lame du couteau (tâches,... ). Pour répondre aux normes d'hygiène en vigueur il est conseillé de stériliser les couteaux une fois qu'ils ont été nettoyés: stérilisateurs à couteaux vendu séparément. Pour prolonger la durée de vie du couteau, il est conseillé d'entretenir régulièrement le couteau de découpe à saigner grâce à un aiguiseur rapide, à un fusil à aiguiser ou à une une machine à affûter (vendus séparément). Pour prévenir les risques de coupure, l'opérateur peut s'équiper d'un gant en cotte de maille et d'un tablier métallique (vendus séparément). 19, 44 € TTC 16, 20 € HT Référence: 4313-1 personne n'a encore posté d'avis Livraison rapide de 24 à 72h 14 jours pour changer d'avis Une question, besoin d'aide?
La lame offre une très bonne résistance à la corrosion, et sera d'une grande utilité pour tous les métiers de bouche, comme les bouchers professionnels par exemple. Il... Résultats 17 - 20 sur 20.
Sur notre boutique en ligne, des professionnels vous proposent des couteaux à saigner et/ou à désosser de grandes marques au meilleur prix! Panter, Sanelli, Giesser Messer sont autant de marques qui vous proposent le meilleur choix de couteaux à saigner / à d... Couteaux à SAIGNER / DESOSSER - Couteaux pour les bouchers - Définition couteaux à saigner Il y a 51 produits.
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