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Sinon, disposez le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie qui entre dans le congélateur, en évitant de se toucher ou de se chevaucher, et laissez-les au congélateur pendant la nuit. Comment congeler le chou-fleur cru ou cuit? Égoutter soigneusement et refroidir immédiatement dans de l'eau très froide pour arrêter la cuisson. Égouttez à nouveau et attendez que le chou-fleur sèche complètement avant de l'emballer dans un sac de congélation pour le garder à plat dans le compartiment congélateur. Comment utiliser la javel pour blanchir le linge? Utilisez de l'eau de Javel avant de laver en machine. Trempez le linge dans de l'eau de Javel à froid (100 ml d'eau de Javel pour 5 litres d'eau) pendant une vingtaine de minutes. A voir aussi: Comment faire le glaçage d'un cupcake. Comment cuire des brocolis frais ou surgelés en 6 façons. Puis rincez abondamment. Attention à ne pas utiliser trop d'eau de Javel. Comment blanchir un vêtement qui a jauni à cause de l'eau de Javel? Peroxyde d'hydrogène Laissez tremper le linge jauni entre une et quatre heures, puis rincez avant de sécher à l'air.
Une pincée de sel et un filet d'huile d'olive, de quoi faire ressortir sa saveur subtile. S'il vous reste du brocoli après un repas, il est aussi délicieux le lendemain, dégusté froid et accompagné d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre de citron. Essayez les grillades! Quel assaisonnement pour les brocolis? © Pour 500 g de brocoli bouilli, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, ¼ cuillère à soupe de sel d'ail et ¼ cuillère à soupe de thym. A voir aussi: Comment faire la crepe. Mélanger les ingrédients dans un petit bol, puis ajouter le poivre noir concassé au goût. Broccoli jauni que faire en. Quelle espèce se marie bien avec le brocoli? Le brocoli peut être cuisiné: sauge, ciboulette, origan, thym, romarin, ail, marjolaine ou muscade. Comment sublimer le brocoli? Voici quelques idées pour rehausser sa saveur: Versez simplement quelques herbes fraîches et un peu de jus de citron. Faites revenir votre brocoli avec une gousse d'ail ou un oignon. Faites cuire vos brocolis avec un peu de crème fraîche ou de lait de coco, que vous pouvez faire à la maison, et une cuillère à café de curry.
Clac, coupez la partie supérieure, la plus tendre, celle avec les tiges: vous pouvez la cuisiner sans la peler. Quant au tronc, lui, il est beaucoup plus fibreux. Il vous faut donc l'éplucher, pour retirer les parties trop coriaces. Vous pouvez maintenant détaillez tout ce beau monde en petits cubes et mettre à cuire, exactement de la même façon que les fleurettes, à l'eau ou à la vapeur. Le pied du brocoli, parfait pour être mixé Vous serez d'accord avec moi: quel dommage de mixer les fleurettes lorsque l'on souhaite préparer une soupe! Le brocoli en hiver, plus efficace que le Botox (on plaisante, quoi que…) - Elle à Table. Alors que les tiges et le pied se prêtent, eux, parfaitement à cette utilisation. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et mixez un bon coup. À vous purées, flans, veloutés et autre soufflés et guacamole de brocoli! Le saviez-vous? Le brocoli se mange cru. Si, si. Lorsque l'on consomme du brocoli, la glucoraphanine qu'il contient se transforme en sulforaphane, un super antioxydant. Traduction: le brocoli est un excellent protecteur cellulaire!
Vous avez envie de brocoli mais vous n'avez pas le temps de le décongeler lentement au réfrigérateur? Plusieurs possibilités s'offrent à vous: utiliser de l'eau froide en y plongeant le sachet ou, plus rapidement, utiliser le micro-ondes en position « décongélation ». Comment congeler dim sum? © Har gow, Siu Mai et autres dim sum se congèlent très bien empilés dans une boite hermétique. Voir l'article: Comment donner du goût au quinoa. Une fois sortis du congélateur, ils sont cuits sans décongélation, laissant cependant 5 minutes de cuisson supplémentaires. Comment cuisiner des raviolis chinois sans panier? Astuce n°3: utilisez une passoire pour cuire à la vapeur. C'est une technique qui a le gout du système D†mais ça marche vraiment! Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les sur une casserole contenant de l'eau à bouillir. Comment réchauffer des dim sum? Broccoli jauni que faire le. Sortez les morceaux de l'étui et placez-les dans un panier en bambou préalablement huilé (ou panier vapeur).