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I ARBEROAKO ESNEKIAK i FROMAGES DE VACHE & DESSERTS LACTES DU PAYS BASQUE "Ongi etorri! Honki Jin! Bienvenue à la ferme Ezponda! Nous sommes éleveurs laitiers à Saint Esteben, au coeur de la vallée d'Arbéroue au Pays Basque intérieur. Nos vaches ont la chance de pâturer toute la journée et grâce à leur bon lait nous élaborons nos fromages, yaourts et desserts lactés. Nous avons entamé la conversion vers l'agriculture biologique, en cohérence avec nos valeurs paysannes. Isabela et Jean Michel. Fromages de vache au lait cru Et non, il n'y a pas que du fromage de brebis au Pays Basque! Nous sommes quelques irréductibles producteurs fermiers à proposer du fromage de vache au lait cru. Le lait cru préserve toute la flore utile du lait qui s'exprime lors du processus de fabrication du fromage, offrant une palette de goûts propres à chaque ferme. Crèmes au chocolat, au café, à la vanille, au caramel, oeufs au lait, riz au lait et yaourts fermiers … Venez par ici petits et grands gourmands! Nos recettes sont faites avec du bon lait, des ingrédients soigneusement choisis, un peu de sucre (mais pas trop) et puis c'est tout!
Vous pourrez également découvrir la fabrication du fromage Agour, élu 2 fois meilleur fromage du Monde. Tous les jeudis en juillet et août une visite spéciale à 16h suivie d'une dégustation accords cidres & fromages vous est proposée. Ouvert toute l'année – entrée gratuite. Agour Fromages du Pays basque Musée du Pastoralisme ZA Ur Xabaleta, Route de Louhossoa 64640 Hélette / Heleta Site web: Pour aller plus loin Syndicat de Défense AOP Ossau-Iraty: Comité Départemental du Tourisme Béarn-Pays basque: Que faire au Pays Basque: De l'actu, des idées balades, des restos, des hébergements et activités sportives et culturelles! Notre page Facebook ou Instagram regorge de jeux concours, de superbes photographies et vidéos ainsi que de nombreux autres articles. C'est une publication quotidienne qui vous donne de bonnes idées ou simplement le sourire 🙂
Les actions de promotion au niveau national de l'AOP Ossau-Iraty sont soutenues par le Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et l'Union Européenne. Des grandes maisons à l'auberge Haraneko Borda, Antoine Chépy nous raconte son parcours et sa cuisine. Une belle histoire autour d'une exploitation familiale, qu'il prend plaisir à raconter aux visiteurs d'un jour sur la Route du Fromage. Venez à la rencontre des producteurs de fromage AOP Ossau-Iraty A travers cet itinéraire, qui traverse les vallées et côteaux du Béarn et du Pays Basque, au sein des Pyrénées-Atlantiques, dans la grande et belle région Nouvelle Aquitaine dans le Sud Ouest de la France, vous découvrirez la richesse pastorale du territoire basco-béarnais et pourrez mesurer toute l'authenticité des fromages AOP Ossau-Iraty. Les actualités de la route du fromage
ACCUEIL L'ÉLEVAGE NOS FROMAGES FABRICATION DU FROMAGE CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE MENTIONS LÉGALES L'OSSAU IRATY LA MONTAGNE LIENS CONTACT EKIOLA Fromage EKIOLA Ferme GAEC Elizagaraia 64220 GAMARTHE 05 59 37 88 19
Télécharger nos brochures Sélectionnez le ou les brochures qui vous intéressent et passez commande. Demander nos brochures 1 résultat correspond à votre recherche Marché Marché de Producteurs de Pays - Lescar Lac des Carolins / 64230 Lescar Venez nous voir le vendredi 3 juin 2022 de 18h à 23h, lac des Carolins! Ce marché offre l'authenticité, la convivialité et le contact direct avec le producteur. Cette soirée promet d'être festives... Dates VENDREDI 3 JUIN 2022 Lire la suite Viandes & poissons Epicerie Crèmerie Vin & spiritueux
TOMME DE VACHE au lait cru affinée Notre tomme est fabriquée au lait entier cru. Son affinage dure durant 8 à 12 semaines. Elle est moelleuse et légèrement fruitée, des arômes plus prononcés se développent au fil des semaines. Nous la proposons entière (environ 2 kg) ou en portion. Les fromages frais peuvent être consommés au naturel, sur du pain légèrement grillé, en toasts, en salade ou sur des plats chauds. Il deviendra alors très fondant. Nature ou enrobé d'épices et de fines herbes, vous explorerez une belle palette des saveurs, d'ici et d'ailleurs. Leur poids varie selon les formats entre 80g-100 g. CROTTINS Mi secs et secs. Un beau velours recouvre les fromages frais. L'affinage dure jusqu'à la maturité souhaitée. Vous l'aimerez frais légèrement acidulé, mi-sec pour plus de fondant et sec pour plus de caractère. Délicieux sur du pain! Sérou en Bigorre, Sérac dans les Alpes, Brocciu en Corse, Ricotta en Italie, Requeson en Espagne, le breuil se dit « Zenbera » ou « Zemerona » en basque.
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Chariots de parc & semi-industriels La forte capacité de ce matériel associé à la fiabilité et à la motorisation des MSI, facilite la manutention des matières premières, du bois de construction et de matériaux. Chariots 4x4 tout-terrain Chariot polyvalent pour des exploitations agricoles et BTP nécessitant une utilisation sur les terrains non stabilisés, pour la manutention sur fourches de palettes, palox... Chariots industriels thermiques: Gaz & Diesel Chariots industriels électriques Les chariots électriques sont destinés aux applications plutôt destinées pour la manutention en entrepôt. Mais peuvent aussi être ponctuellement utilisés en extérieur sur les sols bitumés. Prix d un manitou journal. Nacelles élévatrices Nacelles thermiques (12 à 28 m) Découvrez un large choix de nacelles élévatrices à structure articulée ou télescopique, chacune répondant parfaitement aux préoccupations de votre métier, que vous soyez loueur ou opérateur. Nacelles électriques verticales (VJR) Ces nacelles électriques sont particulièrement adaptées pour le secteur industriel.
À partir de 127 953 $ L'allure audacieuse et contemporaine du XT redéfinit ce à quoi on s'attend d'un ponton. Véritable embarcation de luxe offrant tout ce dont vous avez besoin pour une expérience exceptionnelle, il permet de prendre les virages à une vitesse enviable. Avec la conduite avec levier de commande, les parois en fibre de verre peinte et les sièges en vinyle souple, vous obtenez un ponton de haute qualité qui vous assure de vivre des aventures inoubliables.
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Manitou a la solution pour v... [ Lire la suite] agriculture industrie Vous êtes viticulteur et vous ne savez pas comment choisir le bon matériel pour votre activité? Vous êtes sur la bo... [ Lire la suite] bâtiment TP Votre chariot télescopique est une mine d'or qui permet de réaliser des tâches très diverses. Mais connaissez-vo... [ Lire la suite] agriculture bâtiment TP Vous avez peut-être déjà douté au moment de faire le plein de votre machine de chantier. Manitou Chariots élévateurs Chariot élévateur tout terrain occasion achetez sur TruckScout24. Ne doutez plus avec ces que... [ Lire la suite] Pas simple de choisir entre une chargeuse et un télescopique lorsque l'on cherche à louer ou acheter.... [ Lire la suite]