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-Chauffage de l'eau de cuisson par échangeur de chaleur externe, type eau/ vapeur. Il dispose d'un système de thermo-ajustement... CCR series... Le cuiseur rotatif a été conçu pour la cuisson de pâtes longues et courtes, de pâtes farcies, de légumes et autres produits alimentaires. Grâce à sa productivité élevée, il est adapté à la production industrielle... COOK-IT® Température max: 95 °C • Capacités jusqu'à 2 400 l/heure*. Fonctions: • chauffage jusqu'à 95 °C • navire basculant • injection directe de vapeur • chauffage et refroidissement à double enveloppe Principales applications: • ragoût,... cuiseur industriel à vapeur... vapeur • Tous les modèles sont des cuiseurs /refroidisseurs intégrés. Certains proposent également le préchauffage du produit avec récupération de chaleur jusqu'à 40% • Le chauffage de l'eau de cuisson... Chaudières de cuisson à la vapeur, fabriquées en acier inoxydable AISI 316. Cuve de cuisson industriel du. Avec capacité pour une, deux ou plusieurs plaques. Système de chauffage à vapeur direct ou par serpentin multitubulaire.... cuiseur industriel à vapeur... CUISEUSE POUR PATES REMPLIES La machine se compose de deux zones différentes pour la cuisson/précuisson et le refroidissement des produits et a été développée pour servir 800 kg/h de gnocchi, ravioli, pierogi et autres.... Fixpan... pression, ces bacs industriels fixes assurent avec précision et efficacité toutes les fonctions, y compris la possibilité d'effectuer le processus de pasteurisation sur un produit déjà conditionné (par ex.
Fondoir atmosphérique permettant d'amener l'ensemble de la masse à la température de fusion selon débit de fonte souhaité, 2 technologies principales proposées: Fondoir à ancre Fondoir avec tablier de fonte (pains) Capacité fabriquée en nos ateliers jusqu'à 10 000 litres Climatisation optimisée pour assurer des rendements élevés.
Exemple de produits traités: riz, fruits sur sucre, légumes, … Le Bactosas Cet équipement breveté en 1988 a pour objectif de séparer la zone propre de production de la zone grise équipements. C'est devenu une alternative aux salles blanches dans les industries agroalimentaires, cosmétiques ou pharmaceutiques. Il est le gage du maintien de la sécurité alimentaire en zone de production. Fabrication de cuves pour l'agroalimentaire | Goavec Engineering. Il facilite également les actions maintenance en zone grise sans interaction avec la zone de production.
taille non réelle agrandir Gamme industrielle GARANTIE 5 ANS Numéro de produit: ref201701 Description: GARANTIE 5 ANS CONSTRUCTEUR. Gamme de marmites industrielles. Châssis inox. Rampe de brûleurs inox. Charnières à compensation. Cuve rectangle ou ronde. Allumage par céramique. Coffret de commande avec option démarrage différé. Pieds réglables. Isolation sur les 4 faces.