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La Pièce à Café se trouve au sein de la Résidence de la Corderie Royale. Ce bâtiment faire revivre un Monument Historique du XVIIe siècle, le Magasin aux Vivres. Louis XIV, en 1669, charge l'ingénieur Le Vau de la construction de ce majestueux bâtiment, voué au conditionnement et stockage des vivres nécessaires aux ouvriers de l'Arsenal de Rochefort et aux équipages en partance. Versailles 1670, le château est en effervescence. Louis XIV reçoit l'ambassadeur du Sultan Mehmed IV. Parmi les présents offerts à Louis XIV, une boisson qui étonne les Français: Le café. Restaurant Le Magasin aux vivres à Metz - HotelRestoVisio. Le Roi tombe sous le charme de cette boisson, il prend plaisir à inviter ses enfants et même à se créer une » pièce à café «. Nous souhaitions recréer une ambiance familiale et chaleureuse, ainsi vous pourrez vous sustenter au sein de notre Monument Historique ou bien en terrasse en face du port de Rochefort. © 2021 La Pièce à Café
Le chef étoilé Christophe Dufossé reçoit une clientèle lorraine et internationale autour de produits locaux pour une cuisine qui aime à se réinventer. Pour le plaisir de créer « La créativité sans rigueur reste une rêverie ». Christophe Dufossé, 49 ans, gère depuis onze ans avec son épouse Delphine à Metz l'hôtel 4 étoiles « La citadelle » et le restaurant « Magasin aux vivres » qui arbore sa première étoile depuis 2006. Le magasin aux vivres carte cadeau. Né à Calais et Alsacien d'adoption, le premier souvenir du goût remonte à son enfance mulhousienne, les promenades dans les forêts, la rencontre avec les fruits rouges: mûres, framboises, groseilles et l'arôme des confitures et pâtisseries que préparaient sa mère et sa grand-mère.
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