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Ref: GES 40 Dossier technique gaufriers GES DT194 Ind A81 [ 407, 38 KB] Le gaufrier professionnel GES 40 est spécialement conçu pour la réalisation de cornets de glace « faits maison » en temps record! Description du produit Le gaufrier professionnel GES 40 assure une cuisson des cornets de glace en un temps record! Le gaufrier professionnel GES 40 est équipé d'un moule rainuré et d'un cône en bois pour la préparation de cornets de glace. Le cornet de glace cuit en seulement 25 secondes! La gaufrette doit être roulée immédiatement après cuisson à l'aide du cône en bois pour obtenir un cornet de glace fait maison. Les plaques en fonte brute de ce gaufrier professionnel sont fixes. La puissance étant suffisante sous chaque plaque, le gaufrier ne se retourne pas pour finir la cuisson. Les gaufres sont parfaitement cuites sans manipulation supplémentaire de l'appareil. Ce gaufrier électrique est particulièrement destiné aux glaciers, confiseurs, salons de thé et kiosques de vente à emporter.
Cet Appareil à Gaufrette Professionnel fait des grandes gaufrettes pour confectionner des cornets à glace, des grandes gaufres sèche ou encore des gaufres hollandaises délicieuses en superposant 2 gaufres après avoir étalé une couche de caramel fondant. MATÉRIEL FORAIN: Cet Appareil Pro est fait pour supporter les conditions les plus extrêmes sans ne jamais faillir, il ne craint pas l'épreuve du temps ni les chocs du quotidien des foires et fêtes foraines. GAUFRE DÉLICIEUSE: Ce Gaufrier Professionnel est le meilleur pour produire d'excellente gaufrette de grande taille, elles ont toujours une forme parfaite et sont dorées à souhait. GRANDE PRODUCTION: Avec cette machine à gaufrette pour confiseurs et vendeurs ambulants peut fonctionner des journées entières et produire plus de 30 grandes gaufrettes par heure. Minuterie Moule en Fonte Acier Inoxydable Contrôle de Température 220V Poids kg De 50° à 250° H 21 x L 37 x l 25 cm LIVRAISON OFFERTE Conformité Européenne CE Produisez des gaufres ourson avec notre gaufrier gaz pro au sein de nos gaufriers professionnels et autres appareils à gaufres!
Autour de la plaque inférieure de l'appareil à gaufres, vous trouverez un bac en inox breveté. Il permet de récupérer les excédents de pâte et de faciliter le nettoyage. Equipement: commutateur-thermostat 0-300°C, voyants de contrôle. Livré avec une brosse et une minuterie.
Miko, la marque célèbre de crème glacée et de cornets à glace Créée par Luis Ortiz à Saint-Dizier, Miko est une marque commerciale française de crèmes glacées rachetée, en 1994, par le géant agroalimentaire Unilever. La gamme Miko est composée d'une grande variété de produits comme: la fameuse Magnum, la Carte d'Or, la Viennatta, le Calippo Tubes ou le Café zéro. Pour la compléter, la marque propose des glaces à l'italienne: My Cornetto et Cornetto Soft. Machine Cornetto Soft Cornetto Soft se compose de cornets et de crème glacée avec une variété de parfums au choix: Queen Vanilla, Choc & Chip Vanilla, Strawberry passion, King Chocolate et Nut Emotion. Récemment, une machine à glace Cornetto Soft a été développée pour servir une glace à l'italienne onctueuse provenant d'une préparation représentée en dose individuelle de 145 ml. Elle fonctionne grâce à une pression manuelle qui active la préparation hors de la cartouche et la déverse vers le cône pour se transformer en une glace savoureuse.