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Publié le 01/09/2008 - Modifié le 13/05/2019 Je souhaite construire une cave à vin à l'intérieur de mon garage. Pouvez-vous m'indiquer les matériaux à utiliser pour: mur, porte, isolation et aération? Le premier point à considérer est de savoir si vous comptez continuer à utiliser également les lieux pour garer votre voiture. Si c'est le cas, renoncez immédiatement, car les vapeurs d'échappement vont pervertir votre vin! S'il s'agit de transformer votre garage en cave, c'est possible aux conditions suivantes: occulter les fenêtres et ouverture par où passerait la lumière, réaliser une très bonne isolation des murs et du plafond, assainir le sol s'il est en terre battue, enfin installer une climatisation spécialement conçue pour la cave, la température constante de la cave, en été comme en hiver, devant être maintenue à 10-15° C, et l'hygrométrie (humidité) à 75%. Texte: Christian Pessey
Quelle Isolation dans une cave à vin? Les murs de la cave à vin doivent être isolés pour empêcher l'air chaud d'entrer et de réchauffer la pièce, car une petite négligence pourra non seulement troubler la température de la cave, mais perturber le processus de vieillissement de vos vins. Utilisez des matériaux qui contribuent au maintien d'une température fraîche. Les supports à vin moderne en bois ou en acier peuvent être une bonne option pour le stockage du vin. En plus, ces étagères ou supports à vin peuvent être fabriqués sur mesure. Un comptoir peut aussi être construit en utilisant les mêmes matériaux. De plus, il est préférable d'avoir une entrée séparée à la cave pour s'assurer que les températures requises sont respectées à tout moment. Si le garage est séparé de votre habitation principale, il ne sera pas nécessaire que les deux aient le même design ou les mêmes couleurs. Vous pouvez choisir un design qui correspond au thème du vin pour créer plus d'ambiance. Comment réguler la température et l'humidité de sa cave à vin?
Adopter une mesure pour le refroidissement de la cave à vin est très important. Ce moyen permet d'éjecter directement l'air chaud à l'extérieur de la cave. Il existe plusieurs types de condensateurs comme le climatiseur. Procéder à une bonne isolation, c'est installer aussi un climatiseur discret et efficace. Les climatiseurs encastrables sont une bonne option. Aussi, le réglage de l'humidité dans une cave n'est pas à négliger. Certains climatiseurs spécialement conçus pour les caves offrent aussi cette fonction d'humidificateur. Un hygromètre assure que le pourcentage d'humidité dans l'air varie de temps en temps entre 50 et 80. Le tout, c'est de veiller à ce que la température ou l'humidité soit dans les normes recommandées. Calfeutrer la porte est aussi bien. Il peut être placé sous la porte de la cave à vin pour maintenir la température fraîche à l'intérieur. Il est également prudent d'installer des serrures de sécurité et des alarmes pour la porte. Tout ceci pour s'assurer que les bouteilles de vin soient en sécurité.
Comment isoler thermiquement un sous-sol? Le sous-sol ne peut être isolé que de l'intérieur en appliquant une couche isolante sur les murs ou le plafond. Si la surface est lisse, vous pouvez poser une plaque isolante directement dessus (liège, polystyrène, etc. ). Il est efficace et économise de l'espace. Ceci pourrait vous intéresser Comment faire une cave sous escalier? C'est le plus simple, lorsqu'il s'agit d'installer votre sous-sol sous les escaliers. Sur le même sujet: Comment calculer le coût d'une rénovation? En effet, il vous suffira de monter une étagère que vous aurez découpée à la bonne dimension ou de choisir une planche prédécoupée spécialement conçue pour stocker les bouteilles en position horizontale. Comment faire un bon donjon? Comment aménager une cave à vin chez soi? privilégier les pièces aveugles ou situées du côté nord de la maison. en respectant un taux d'humidité compris entre 70 et 80% privilégiez les lampes à incandescence de faible puissance aux lampes fluorescentes.