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Au coeur des appellations viticoles méridionales de la Vallée du Rhône, Emmanuel Reynaud vous propose ses vins en Appellation d'Origine Contrôlée Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Vacqueyras et Côtes du Rhône Village. En rouge et blanc, ces vins sont issus des vignobles de différents domaines: Château Rayas, Château Fonsalette et Château des Tours par la famille Reynaud, viticulteurs de génération en génération depuis 1880. Aujourd'hui ces vins sont élevés dans les caves de deux domaines: Château Rayas et Château des Tours.
Côtes du Rhône - Côtes du Rhône (Rouge) 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault Un côte-du-rhône d'un domaine d'exception qui ne commercialise ses cuvées (très recherchées) qu'après quelques années de vieillissement dans ses caves. IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours Merlot-Syrah - IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) (Rouge) Syrah, Merlot On ne vous présente plus Emmanuel Reynaud du domaine des Tours qui nous propose ici un vin savoureux et fruité. Vin de Table Parisy - Vin de Table (Rosé) Grenache, Cinsault Un rosé unique d'une concentration sans pareil et au fruité décidément très intense. Château Prieuré-les-Tours 2016 - Graves - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Vraiment gourmand! IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Domaine des Tours - IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) (Rouge) Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot, divers Voici un vin de pays du Vaucluse éclatant et gourmand. Assemblage de cépages réputés et méconnus, sa culture et sa vinification sont soignés. Le vin vieillit même quelques années au domaine avant sa commercialisation.
Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Chateau des Tours Côtes du Rhône 2016 - VINS & MILLESIMES. Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le saviez-vous? Le nom du château provient d'une tour localisée sur l'une des parcelles du domaine. L'origine de cette tour remonte à l'époque Gallo-Romaine où les traces d'amarres à bateaux laissent penser qu'il aurait pu s'agir d'un phare, et donc de l'entrée de l'avant-port de la ville Gallo-Romaine de Brion. Le domaine et l'appellation CHÂTEAU TOUR DES TERMES Classé Cru Bourgeois, le Château Tour des Termes prospère aujourd'hui au travers des efforts successifs de plusieurs générations pour développer ce prestigieux domaine.