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Comment est préparé le cordon bleu? Nous préparons nos cordons bleus à partir du filet de dinde. Comment cuisiner le cordon bleu? Vous pouvez cuire le cordon bleu à la poêle ou au four. Si vous souhaitez déguster votre cordon bleu avec une panure croustillante, privilégiez la cuisson au four. Comment cuire le cordon bleu? Pour une cuisson à la poêle, il faut environ 5 minutes par face pour que la chaleur atteigne le cordon bleu en son centre. Pour une cuisson au four, nous vous recommandons 15 minutes de cuisson à thermostat 7.
Accueil Produits Volaille Dinde Cordon bleu de dinde Description du produit Les enfants l'adorent! Agrémentez de leurs légumes préférés pour un repas réussi! Caractéristiques Origine France Poele A poêler avec un peu de matière grasse pendant +/- 15 minutes. Durée: 15 minutes Informations nutritionnelles ( En savoir plus) Sur base d'un morceau de ± 100 g Energie (kcal) 261 kcal Energie (kJ) 1088 kJ Matières grasses 17 g dont acides gras saturés 4, 5 g Glucides 14 g dont sucres 1, 6 g Protéines 12 g Sel 1, 3 g Allergènes ( En savoir plus) Ce produit contient des allergènes: Lait (y compris protéine de lait et lactose). Céréales contenant du gluten (Blé). Traces possible d'allergènes: Soja. Avec rigueur, nous mettons à votre disposition les informations concernant les valeurs nutritionnelles sur base de l'information que nous recevons de nos fournisseurs. Il n'est pas à exclure qu'un fournisseur ait apporté une modification dans sa recette, qui peut modifier l'information sur les valeurs présentes, sans que nous en soyons informés.
Cordon bleu x2 « Dinde origine France, part de 240g » 2, 50€ les 2 pièces / 9, 62€ au kilo Un petit creux? Une envie de simplicité? Pas de problème, chez Brut Butcher, on pense à tout pour vous régaler: nous avons prévu un petit cordon bleu croustifondant dont vous ne ferez qu'une bouchée. • Viande de dinde et jambon de dinde (parce que c'est bon) • Fromage fondu (pour que ça fasse des fils…) • De la panure (pour que àa croustille) • De la passion ( pour que ce soit bon) Ingrédients: Viande de volaille traitée en salaison 55% (viande de dinde 57%, peaux de volaille, eau, fibres de bambou, dextrose, sel). Panure 25% (farine de blé (gluten), eau, sel, levure, épices (curcuma et paprika). Jambon de dinde cuit goût fumé 10% (viande rouge de dinde 66%, eau, amidon de maïs, dextrose, sel, arôme de fumée, stabilisants: E450 et E451; conservateur: E250), Fromage fondu 10% (fromage (lait), beurre(lait), eau, protéine de lait, poudre de lait écrémé, sel, émulsifiants: E452, E450, E331, E341ii et E339ii, poudre de lactosérum (lait), sel, épaississant: E407, amidon modifié de pomme de terre et de maïs, acidifiant: E330).
Cordon bleu Toutes nos préparations bouchères sont élaborées avec le plus grand soin par nos artisans bouchers. Nos cordons bleus sont composés de deux escalopes de poulet label rouge (sans peau, sans gras, ni nerf), d'un morceau de Comté affiné 18 mois entouré d'une tranche de jambon de veau artisanale et recouverts de chapelure de pain complet. Origine: FRANCE Présence d'allergène: Céréales (Gluten), Lait et Moutarde Traces d'allergène: N/A Certification: Issue de l'élevage naturel respectant l'agriculture biologique Type de viande: Veau 10, 00€ (40, 00€/kg) Conservation Cuisson Dans l'emballage sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur. Si l'emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C. Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation. Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois. Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur. Au four Préchauffer à 210°C, recouvrir d'un filet d'huile les cordons bleus.
Détails du produit: Type: Cordon bleu maison, Origine: France Composition: Escalope de Poulet, chapelure, Tomme de Montagne Tendreté: *** ( extrêmement tendre) Conservation: 07 jours au frigo (il est conseillé d'ouvrir le sac sous vide et d'aérer le produit à température ambiante au moins 30 min avant la cuisson), 18 mois au congélateur. Poids (plus ou moins 10%): Environ 500 g Prix au Kg (à titre informatif): 32, 90€ ° le prix proposé comprend l'emballage et la main d'œuvre P. S: les prix au kg sont purement informatifs, le prix réel de l'article est mentionné en grammage ou en pièce incluant le conditionnement en sous vide. Le grammage est exact à ± 10% * Pièce à griller Tendre ** Pièce à griller Très tendre *** Pièce à griller Extrêmement tendre Les clients ayant achetés ce produitont également acheté
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