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Puis, je l'ai mise dans ma cocotte avec tous mes légumes coupés en gros morceaux, un demi-oignon piqué de clou de girofle, quelques gousses d'ail et un bouquet garni. J'ai mouillé à hauteur avec de l'eau froide et fait cuire le tout à petit feu pendant 2 heures. Difficile de faire plus simple! L'avantage avec la palette, c'est qu'il n'y a pas besoin d'écumer comme avec la viande de boeuf. Donc, une fois la cuisson commencée, plus aucun besoin de s'en préoccuper. Verdict en bout de course: ce pot-au-feu a pleinement rempli sa mission. Il a réchauffé nos papilles et nos coeurs. Recette avec reste de palette fumée et. Et vu qu'on n'en viendra sans doute pas à bout, le reste des légumes additionné d'un peu de crème et de bouillon fera une excellente soupe pour un des prochains dîners. Ou s'il me reste suffisamment de palette, j'en ferais peut-être un genre de hachis parmentier. Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 2 heures Portions 8 personnes Auteur Leïla Martin 1, 5 kg de palette fumée 2 gros oignons (dont une moitié piqué de 4 clous de girofle) 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri branche) 6 carottes gros panais 1/2 céleri rave chou 5 navets jaunes sel, poivre Faites tremper la palette dans de l'eau froide pendant une heure pour la dessaler.
L'étalez sur la table et l'assaisonnez de sel et poivre moulu. Recettes similaires à Recette choucroute grand-duc Recette sauté de porc à la tomate d'agnès Sauté de porc à la tomate d'Agnès – Ingrédients de la recette: 500 g de sauté... puis quand elle est bien dorée, retirez-la et faites revenir les oignons et l'ail.... ÉTAPE 4 Fai tes cuire 40 min à la cocotte et servez avec du riz.... Recette avec reste de palette fumée france. Ainsi qu'un filet d'huile d'olive et une toute petite pincée de sucre pour.... Nombre de personnes. Recettes similaires à Recette sauté de porc à la tomate d'agnès
Cuire les 3 œufs 10 mn à l'eau bouillante. Éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante salée le temps nécessaire suivant la grosseur. Écaler les œufs durs, prélever 2 jaunes et les écraser finement à la fourchette avec le jaune cru, 1 c à s d'eau et la moutarde. Incorporer la crème fraîche en battant doucement puis le jus de citron, les herbes ciselées, sel et poivre ( j'ai ajouté les blancs des 2 œufs durs coupés en petits dés). Placer la sauce au frais. Égoutter la palette cuite et la laisser tiédir puis la couper en tranches régulières. Poser sur un plat et ajouter les pommes de terre. Napper la viande avec un peu de sauce verte et parsemer le dernier œuf du haché. Recettes de palette de porc fumée | Les recettes les mieux notées. Servir encore tiède avec le reste de sauce à part. Je vous conseille de prévoir plus large pour la sauce qui sert pour la viande mais aussi les pommes de terre. Pour ma part comme d'habitude je prends de la crème à 15% de MG.
Bizoux à vous tous. Le commentaire de mcc-33. Voir son blog Hello Je ne connaissais pas cette recette mais il faut dire que je n'achète pas souvent de la palette. Je vais donc tester un de ces jours et je vois que Roger n'oublie jamais le bon tes jacinthes sont magnifiques!!!!!!!!!!! (merci pour ton passage........ ). Le commentaire de titanique. Voir son blog Le 09/12/2015 Franoise Il va faloir que je l'essaie chaud. J'en ai congelé 1/2 l'autre jour! Bises. Recette Palette De Porc Fumée | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Le commentaire de Gigi Coucou J'aime le chou rouge et c'est vrai, réchauffé c'est encore meilleur! Bisous et bonne journé Le commentaire de genevieve Coucou Une bonne recette. J'adore le chou rouge. Bonne journée. Bisous. Le commentaire de philau. Voir son blog Le 12/12/2015 Excellente recette Bien que Philippe ne soit pas trop chou rouge, j'en trouve parfois en demie portion. Bien pratique pour ne pas en manger toute la semaine! urence. Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog Le 15/12/2015 Coucou! et Ghislaine, Nadou, Geneviève, Gigi merci pour vos petits, ce sont les jacinthes que nous avons eu en cadeau par la mairie pour le prix des maisons fleuries.
C'est un vrai délice! Le porc cuit de cette façon est moelleux car il a été arrosé régulièrement durant le temps de la cuisson avec la sauce à l'airelle et au sirop d'érable. La suite après cette publicité