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C'est une excellente alternative pour ceux et celles qui veulent se debarrasser des sacs de congelation ou du plastique dans leur cuisine. Bocaux. Alors l'option verre s'avere plus ecologique et economique si on reutilise les pots vides. L'autre ( qui fait l'eloge du plastique) n'en merite qu'une; Adriana de proposer des echanges de sitez notre Foire aux questions qui regorge d? informations de votre enthousiasme pour la cuisine de la reponse de Christina Blais dans la video suivante congelation en bocaux de verre. 567. Mettre des bocaux en verre au congelateur encastrable. 56. 344.
Articles connexes LeafTv Choisissez des récipients en verre trempé Recherchez des récipients en verre trempé, ce qui signifie que le verre a été chauffé à des températures élevées et refroidi rapidement, de sorte qu'il est beaucoup plus résistant que le verre ordinaire. Il est destiné à résister à de nombreuses utilisations que le verre ordinaire n'est pas., S'il se brise, le verre trempé se brise en petits morceaux qui n'ont pas de bords pointus, vous n'êtes donc pas susceptible d'être coupé dans du verre tranchant. Mettre des bocaux en verre au congelateur se. Le verre trempé est fabriqué à partir de borosilicate ou de soude et de silicate de chaux – les deux fonctionnent bien. La verrerie peut avoir cette information estampillée dessus, ou il peut dire « verre trempé » ou « micro-ondes, four et congélateur », ce qui indique qu'il est fabriqué à partir de verre trempé. Congeler les aliments dans des bocaux en verre Pour la congélation la plus fiable, recherchez des bocaux en verre trempé, tels que ceux utilisés pour la mise en conserve de fruits et légumes., Ils peuvent ne pas dire « trempé » sur eux, mais s'ils sont des pots de conserve, vous pouvez supposer qu'ils sont tempérés.
(Vous avez peut-être remarqué lorsque vous faites des glaçons que le niveau des cubes augmente à mesure qu'ils gèlent., ) Le Bouillon, la soupe et les sauces sont tous liquides, et se dilateront donc plus lorsqu'ils sont congelés que les aliments comme le pain ou les wraps, qui ont une faible teneur en eau. comme les liquides gèlent et se dilatent, ils ont besoin d'un endroit où aller. Mettre des bocaux en verre au congelateur armoire. Les côtés d'un bocal en verre sont rigides et la seule façon de se dilater est de monter. Si un pot est étroit ou a des côtés qui se rétrécissent vers l'intérieur, la pression supplémentaire exercée sur les côtés du verre lorsque le contenu gèle le fera se fissurer (ce qui soulage le stress)., c'est pourquoi les pots en verre à col large, ou ceux dont les côtés se rétrécissent vers l'extérieur, sont meilleurs pour la congélation, en particulier lors de la congélation de liquides. remplir un pot à col large à ras bord, puis visser fermement un couvercle, peut également provoquer la fissuration d'un pot, car il n'y a plus d'espace en haut pour que les aliments se dilatent.