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Démarche datant de près de 10 ans aujourd'hui, elle a poussé les agriculteurs à totalement revoir leur méthode de fonctionnement et techniques agricoles. Avec le soutien de la coopérative Terrena, les nouveaux agriculteurs ont décidé d'agir pour l'environnement et le consommateur en se dirigeant vers des pratiques plus naturelles et soucieuses de notre écosystème. Conscients des besoins de plus en plus exigeants des consommateurs, les produits sont issus d'une agriculture plus responsable afin de proposer une alimentation plus saine sur le marché. Tout comme Alain Lestang, notre fraisiculteur sans pesticide évoqué dans notre Revue de presse #11 Initiatives du mois de Mars, les agriculteurs ont choisi de limiter l'utilisation de pesticides et d'antibiotiques en élevage. Sans traitement antibiotique, sans OGM ou encore en intégrant une alimentation avec des ingrédients riches en Oméga 3 naturels, les différentes viandes de la marque déposée La Nouvelle Agriculture® permettront de garantir une qualité et une traçabilité totales de l'élevage à la vente aux consommateurs.
Afin de suivre à la lettre cette démarche, la marque a mis en place un cahier des charges avec des règles strictes qui doivent bien entendu être respectées par chaque agriculteur et vérifiées par un organisme indépendant. Fiers de leur démarche, leur volonté d'offrir des produits savoureux à des prix abordables font leur quotidien! Mais qui se cache derrière ces Nouveaux Agriculteurs? Qui sont les nouveaux agriculteurs? Propriétaires de leurs exploitations, ils se sont réunis en coopérative et défendent une agriculture à taille humaine. Provenant de tout le territoire de la coopérative Terrena, ils se sont tous rassemblés ayant comme points communs le goût de l'innovation, l'attachement à la terre et les valeurs coopératives. De tous les âges, ils sont passionnés par leur métier et ont décidé de prendre en main leur destin et celui des générations futures en mettant en place La Nouvelle Agriculture®. Une démarche innovante et respectueuse des êtres vivant qui leur tient à cœur en conciliant nature et bien-être animal afin de proposer des produits accessibles et savoureux et par la même occasion provenant de leurs propres exploitations.
Nous travaillons collectivement à imaginer de nouvelles techniques de production plus respectueuses de l'écosystème et du bien-être des animaux. Ceux d'entre nous qui essaient de nouvelles pratiques sont aidés par leur coopérative en tant que Sentinelles de la Terre®. Les produits La Nouvelle Agriculture®, vous garantissent le respect d'un cahier des charges précis par chaque agriculteur engagé dans la démarche. Chacun des critères est vérifié par un organisme indépendant. Exploitant: GALLIANCE 250 rue Jean Mermoz - 44150 Ancenis Qu'est-ce que le Nutri-Score? Le Nutri-Score est le logo choisi par le Ministère de la Santé pour vous informer sur la qualité nutritionnelle d'un produit en le positionnant sur une échelle à 5 niveaux associant des lettres allant de A à E, et des couleurs allant du vert foncé au rouge. C'est une façon de vulgariser les informations nutritionnelles pas toujours simples à décoder. Comment est-il calculé? Le calcul du Nutri-Score mis au point par des équipes de recherches internationales tient compte: Des nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits et légumes) Des nutriments à limiter (énergie, calories, acides gras saturés, sucres et sel).
En expérimentant quotidiennement de nouvelles techniques agricoles, ces agriculteurs tirent profit des opportunités offertes par la nature pour en faire directement profiter le consommateur. Nutrition et protection végétale, nutrition et santé animale, optimisation des outils et machines agricoles, gestion de l'eau, préservation des sols, valorisation de la biomasse sont autant de leviers de recherche pour imaginer les techniques agricoles de demain. La Nouvelle Agriculture, une dynamique collective Ces agriculteurs pionniers représentent ainsi un maillon essentiel pour la pérennisation et le développement de ces pratiques à plus grande échelle. En partageant leurs meilleurs pratiques, en expérimentant grandeur nature dans leur ferme, en créant de la valeur sur leur territoire, ils ont insufflé une dynamique collective qui a fait naître La Nouvelle Agriculture. Elle développe des approches innovantes qui concilient économie et écologie et repose sur 3 piliers: Proposer des produits naturellement sains La Nouvelle Agriculture® s'engage à proposer des produits sains.
Le cas de la coopérative d'Ancenis-Saint-Mars-la-Jaille en Loire-Atlantique, à l'instar par exemple d'UNICOPA (UNIon des COoPératives Agricoles) ou encore de l'Office central de Landerneau en Bretagne, reflète parfaitement ce mouvement d'expansion et de transformation des coopératives dans les années 1960. Fondée en 1932, la coopérative agricole de Saint-Mars-la-Jaille spécialisée dans les céréales, s'oriente en 1942 vers l'activité laitière. En 1952, cette coopérative en plein développement s'installe à Ancenis, et prendra par la suite le nom de Coopérative agricole La Noëlle Ancenis (CANA). Au cours des années 1960-1970, elle va diversifier ses activités. Celles-ci portent désormais sur les aliments du bétail, la production laitière et animale (bovins, porcs, poulets). Puis, dans les années 1970-1980, la CANA construit une fromagerie, une beurrerie et un abattoir. Loin d'arrêter alors son développement, elle s'unit en 2000 avec la Coopérative angevine du Val de Loire (CAVAL). Enfin en 2003, dans une même logique de développement et d'expansion territoriale, on assiste au regroupement des coopératives CANA, CAVAL et du Groupe Centre Atlantique (GCA), donnant naissance au groupe coopératif TERRENA qui regroupe aujourd'hui 21 000 adhérents.
La « Nouvelle agriculture »: vraie innovation ou label marketing? - Terra eco pub licité Pb de connexion base