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Tout savoir sur les betteraves! (53 votes) La betterave, ce légume rose/violet bourré de vitamines en tout genre: -) Apprenez-en davantage sur cette petite merveille et découvrez toutes nos idées-recettes: -) Mille feuilles de betterave Apéritif facile 15 min 5 min Ingrédients: 2 betteraves moyennes 4 tranches de Bleu de Bresse 8 portions de vache qui rit vinaigre balsamique huile d'olive basilic anisé sel poivre... Millefeuille de betterave au haddock. (1 vote), (2) Entrée facile 10 min 171 kcal Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth... Recette de Millefeuille de betterave au fromage frais. Millefeuille de betterave et de chèvre Entrée facile 20 min 453 kcal Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1/2 fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 filet d'huile de noix sel et poivre crème de balsamique... Recettes
Voilà une façon originale de déguster la betterave! Plutôt que de la hacher et de la servir en accompagnement, j'en ai fait une entrée à part entière. La présentation en millefeuille la rend esthétique. Bon et beau, que demander de plus? – Prépara: 15 min Cuisson: 0 Pour 2 personnes: 1 betterave cuite 6 brins de ciboulette 7 noisettes 2 cs de fromage frais (type Carré frais ou à tartiner) Recette du millefeuille de betterave au fromage frais et noisettes A l'aide d'une mandoline, couper la betterave en lamelles de 3 mm d'épaisseur. Décortiquer les noisettes puis les hacher grossièrement. Dans un bol, mélanger les noisettes hachées, 4 brins de ciboulette ciselée, le fromage frais, le sel et le poivre. Mille-feuilles de betterave au fromage frais - Recette par Dans la cuisine de Gin. Bien mélanger. Poser une tranche de betterave sur une assiette et la tartiner du mélanger au fromage frais. Poser une autre tranche de betterave par dessus et répéter l'opération pour obtenir 3 couches de fromage. Avant de servir, placer un brin de persil et une demi-noisette sur le millefeuille de betterave.
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Millefeuille de betterave et fromage de chèvre facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Aimer Commenter Voir la recette La p'tite cuisine de Pauline La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de millefeuilles de betteraves au fromage frais? Découvrez cette recette de millefeuille et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags betterave bouchées ciboulette apéritif boursin fromage frais recettes de millefeuille amuse-bouches Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Millefeuilles de betteraves au fromage frais! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Le Monde de Milan pour accompagner la recette Buddha Bowl. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Boissons de Noël Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses.
Quelques mots sur cette recette A la maison, nous ne mangeons pas de betterave, car nous n'aimons pas cela. Impossible de nous réconcillier avec sa saveur terreuse, sauf si elle est crue et si elle est jaune, ou si c'est la jolie chioggia avec ses zébrures roses et blanches. C'est deux là, sont idéales en carpaccio. Leur saveur est douce et sucrée, et le goût de terre se fait discret. Ici, je vous propose des mille-feuilles de tranches de betterave marinées, garnis de fromage de chèvre frais. Pour les intolérants au lactose ou les végans, je vous offre un alternative maison: une tartinade de graines de tournesol à l'ail, qui remplacera avantageusement le fromage de chèvre. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet